Savarin au rhum brun

Savarin au rhum brun

Facile à réaliser grâce à notre recette pas à pas, le savarin au rhum est savoureux ! Découvrez aussi les astuces pour réussir cette version XXL du fameux baba au rhum.

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

Verrines de Baba au Rhum

VERRINE DE BABA AU RHUM (Pour 4 P : PATE : 280 g de farine, 80 g de beurre mou, 50 g de sucre, 2 œufs, 12 g de levure fraîche, 5 cl de lait, zeste d'une orange, 3 g de sel) (SIROP : 40 cl d'eau, 250 g de sucre, 2 gousses de vanille, 10 cl de rhum brun) (CHANTILLY : 20 cl de crème, 2 c à s de mascarpone, 2 c à s de sucre glace)

CANNELES de C. FELDER (Pour 40 pièces : 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 50 g de beurre mou - 250 g de sucre semoule - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 5 cl de rhum brun - 125 g de farine - 1 pincée de sel)

Cannelés de Christophe Felder

CANNELES de C. FELDER (Pour 40 pièces : 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 50 g de beurre mou - 250 g de sucre semoule - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 5 cl de rhum brun - 125 g de farine - 1 pincée de sel)

Pour une soixantaine de bottereaux  200 ml de lait tiède  1 c. à soupe de levure sèche de boulanger  6 2/3 tasses (1 kg) de farine  3/4 tasse (150 g) de sucre  2/3 tasse (160 g) de beurre fondu  5 oeufs  3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun   Huile végétale pour la cuisson   Sucre à glacer pour saupoudrer

Pour une soixantaine de bottereaux 200 ml de lait tiède 1 c. à soupe de levure sèche de boulanger 6 2/3 tasses (1 kg) de farine 3/4 tasse (150 g) de sucre 2/3 tasse (160 g) de beurre fondu 5 oeufs 3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun Huile végétale pour la cuisson Sucre à glacer pour saupoudrer

Recette Gâteau Nantais au Thermomix. Ingrédients  – 4 oeufs – 150 g de sucre en poudre – 125 g de beurre mou – 40 g de farine – 125 g d’amandes – 10 cl Rhum brun – 1/3 de sachet de levure Préparation Mixer les amandes 30 secondes, vitesse 4, réserver Insérer le fouet dans …

Recette Gâteau Nantais au Thermomix. Ingrédients – 4 oeufs – 150 g de sucre en poudre – 125 g de beurre mou – 40 g de farine – 125 g d’amandes – 10 cl Rhum brun – 1/3 de sachet de levure Préparation Mixer les amandes 30 secondes, vitesse 4, réserver Insérer le fouet dans …

J'ai toujours aimé les bananes, mais ce que j'adorais par dessus tout, c'était voir mon père faire des bananes flambées au rhum !

Banane flambée au rhum brun

J'ai toujours aimé les bananes, mais ce que j'adorais par dessus tout, c'était voir mon père faire des bananes flambées au rhum !

Les gourmandises d'Isa: GÂTEAU NANTAIS AU RHUM

Les gourmandises d'Isa: GÂTEAU NANTAIS AU RHUM

Recette du Punch Exotique au rhum et au jus de fruits  50 cl de Rhum blanc 20 cl de Rhum brun 50 cl de Jus de fruit exotique 50 cl de Jus de pamplemousse 10 cl de Sirop de sucre de canne 2 litre(s) de Jus d'orange 1 gousse(s) de Vanille (gousse ou extrait)

Recette du Punch Exotique au rhum et au jus de fruits 50 cl de Rhum blanc 20 cl de Rhum brun 50 cl de Jus de fruit exotique 50 cl de Jus de pamplemousse 10 cl de Sirop de sucre de canne 2 litre(s) de Jus d'orange 1 gousse(s) de Vanille (gousse ou extrait)

CAKE AUX FRUITS CONFITS DE P. HERME (200 g de beurre, 4 petits oeufs, 150 g de cassonade blonde, 300 g de farine T45, 25 cl de rhum brun, 1/2 sachet de levure, 200 g de raisins secs, 100 g de cerises confites, 200 g de fruits assortis au choix et coupes en cubes de 1 cm, QS de nappage abricot, cerises pour le décor)

Fabuleux cake aux fruits confits by Pierre Hermé of course.

CAKE AUX FRUITS CONFITS DE P. HERME (200 g de beurre, 4 petits oeufs, 150 g de cassonade blonde, 300 g de farine T45, 25 cl de rhum brun, 1/2 sachet de levure, 200 g de raisins secs, 100 g de cerises confites, 200 g de fruits assortis au choix et coupes en cubes de 1 cm, QS de nappage abricot, cerises pour le décor)

Ingrédients pour 2 : 40 ml de rhum blanc * 20 ml de rhum brun *  3 clémentines * eau gazeuse * 1 càc d'édulcorant en poudre * 8 feuilles de menthe fraîche * glace pillée. Recette sur le site.

Mojito d'hiver minceur à la clémentine

Ingrédients pour 2 : 40 ml de rhum blanc * 20 ml de rhum brun * 3 clémentines * eau gazeuse * 1 càc d'édulcorant en poudre * 8 feuilles de menthe fraîche * glace pillée. Recette sur le site.

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