Les derniers fruits rouges de l'été, et les premières pommes se rencontrent dans une belle tarte aux figues, framboises, myrtilles, groseilles et pommes !

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Tartinade de courgette, une recette simple et parfumée, indispensable pour préparer toutes vos tartines en entrée ou apéritif !

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Souris d’agneau braisée au cidre et confite aux épices, et son tian de pommes de terre et patates douce

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soupe de tomate, parfaite et veloutée Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe a la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait a la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas tout donner, mais il m’a dit ...

Soupe de tomate, parfaite et veloutée

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Un dessert luxueux | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

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Salade de tomates cerise, melon et mozzarella à la menthe croustillante

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Un intitulé bien long pour une recette toute simple et savoureuse. C'est une nouvelle façon de découvrir la tomate/mozzarella dans une version un peu plus

MENÜ | TAGESGERICHT ■ FLAMMEKUECHE • Prendre une pâte brisée et l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. Parsemer de deux beaux oignons émincés, du contenu de deux barquettes de lardons fumés (sans couenne) et répartir uniformément de 20cl de crème fraîche d'Isigny. Enfourner à four chaud (th8) et surveiller la cuisson (5 à 10mn)

Flammekueche

MENÜ | TAGESGERICHT ■ FLAMMEKUECHE • Prendre une pâte brisée et l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. Parsemer de deux beaux oignons émincés, du contenu de deux barquettes de lardons fumés (sans couenne) et répartir uniformément de 20cl de crème fraîche d'Isigny. Enfourner à four chaud (th8) et surveiller la cuisson (5 à 10mn)

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

La recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak

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TIME OUT MERCADO DA RIBEIRA  Surtout ne ratez pas le corner du chef Alexandre Silva ! Grand gagnant de l’émission Top Chef au Portugal, il offre une version moderne de la cuisine portugaise. Mention spéciale pour son ceviche de bacalhau et pour sa soupe de fraise avec glace au fromage blanc et crumble de cacahuète !

Une foodeuse à Lisbonne : les 5 adresses indispensables

TIME OUT MERCADO DA RIBEIRA Surtout ne ratez pas le corner du chef Alexandre Silva ! Grand gagnant de l’émission Top Chef au Portugal, il offre une version moderne de la cuisine portugaise. Mention spéciale pour son ceviche de bacalhau et pour sa soupe de fraise avec glace au fromage blanc et crumble de cacahuète !

Magnifique ! (Et bon ?) - Tian aux légumes de Virginie Besançon - Photographie Michel Reuss

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