Découvrez la recette du chef  Les entrées indispensables du restaurant  : Tartinade de courgette

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Paul Bocuse at the Auberge du Pont de Collonges (86 yr old chef) ~ The flat dishes pay homage to the great French cuisine....

Paul Bocuse at the Auberge du Pont de Collonges (86 yr old chef) ~ The flat dishes pay homage to the great French cuisine....

Le restaurant Paul Bocuse

Le restaurant Paul Bocuse

l’incubateur de l’Institut Paul-Bocuse à Ecully. 32 % des diplômés de l’école créent une entreprise dans les quatre ans qui suivent leur diplôme. L’établissement, axé sur le management des arts culinaires, de l’hôtellerie et de la restauration, sélectionne chaque année, depuis 2010, deux projets d’entreprise innovants. Chaque incubé bénéficie d’un environnement pédagogique et logistique renforcé pour faire évoluer son business plan

l’incubateur de l’Institut Paul-Bocuse à Ecully. 32 % des diplômés de l’école créent une entreprise dans les quatre ans qui suivent leur diplôme. L’établissement, axé sur le management des arts culinaires, de l’hôtellerie et de la restauration, sélectionne chaque année, depuis 2010, deux projets d’entreprise innovants. Chaque incubé bénéficie d’un environnement pédagogique et logistique renforcé pour faire évoluer son business plan

Les chefs de l'Institut Paul Bocuse vous proposent leur recette de Guacamole

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Institut Paul Bocuse, École de Management Hôtellerie Restauration & Arts Culinaires

Institut Paul Bocuse, École de Management Hôtellerie Restauration & Arts Culinaires

Chez Bocuse, tout change et rien ne change! A 86 ans, il a tout vu, a voyagé, s’est amusé, reste chez lui désormais, mais n’est pas avare de beaux projets...

Chez Bocuse, tout change et rien ne change! A 86 ans, il a tout vu, a voyagé, s’est amusé, reste chez lui désormais, mais n’est pas avare de beaux projets...

Paul Bocuse....Lyon, France  Auberge du pont de Collonges  40 Quai de la Plage  69660 Collonges au Mont d'Or

Paul Bocuse....Lyon, France Auberge du pont de Collonges 40 Quai de la Plage 69660 Collonges au Mont d'Or

La jeune chef d’origine brésilienne prend la tête du « Marguerite Restaurant », un restaurant de la chaîne Paul Bocuse à Lyon.

La jeune chef d’origine brésilienne prend la tête du « Marguerite Restaurant », un restaurant de la chaîne Paul Bocuse à Lyon.

One of the best lunches EVER!!  Would be fabulous for dinner too.    Lyon, France

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