Une marinade aux saveurs des îles, ça vous dirait ? Comme la chaleur se fait attendre,  pourquoi ne pas mettre un peu de piquant dans notre assiette ! Une excellente marinade idéale pour le barbecue. On utilise ici l'épaule de porc, mais vous pourrie

Une marinade aux saveurs des îles, ça vous dirait ? Comme la chaleur se fait attendre, pourquoi ne pas mettre un peu de piquant dans notre assiette ! Une excellente marinade idéale pour le barbecue. On utilise ici l'épaule de porc, mais vous pourrie

Rougail saucisse (à faire avec moins d'oignons et un peu plus de tomates), et des haricots blancs en accompagnement.

Rougail saucisse (à faire avec moins d'oignons et un peu plus de tomates), et des haricots blancs en accompagnement.

Colombo de porc aux légumes

Colombo de porc aux légumes

poulet aux cacahuètes 1 oignon rouge 2 cas d’huile de sésame 3 blancs de poulet 200g de beurre de cacahuete crunchy 2 cas de satay 400mL de lait de coco piment fort en poudre éventuellement un peu d’eau sel, poivre

poulet aux cacahuètes 1 oignon rouge 2 cas d’huile de sésame 3 blancs de poulet 200g de beurre de cacahuete crunchy 2 cas de satay 400mL de lait de coco piment fort en poudre éventuellement un peu d’eau sel, poivre

Recette Jambalaya à la créole

Recette Jambalaya à la créole

Réussissez avec facilité le poulet pané et épicé. Suivez pour cela les conseils avertis de Tatie Maryse, blogueuse spécialiste de la cuisine antillaise !

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recette Samoussas Créoles

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Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

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Galettes de patate douce

Galettes de patate douce

Gratin épinards et fromage emmenthal Ingrédients : 1 kg d’épinards surgelés 40 cl de lait 30 g de fécule de maïs 60 g d’emmental râpé 1 pincée de noix de muscade râpée 5 cl d’eau Sel et poivre Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2- Mettre les épinards et l’eau dans une casserole.Couvrir et faire cuire sur

Gratin épinards et fromage emmenthal Ingrédients : 1 kg d’épinards surgelés 40 cl de lait 30 g de fécule de maïs 60 g d’emmental râpé 1 pincée de noix de muscade râpée 5 cl d’eau Sel et poivre Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2- Mettre les épinards et l’eau dans une casserole.Couvrir et faire cuire sur

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