Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de chefNini

Crème mousseline

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

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à partir de Cuisine Actuelle

Soupe de maïs doux au chorizo

Un mug cake facile et hyper gourmand, ça vous dit ? Testez vite le mug cake au chocolat et au caramel.

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Tambouille» Crème anglaise au micro ondes (Maizena) - testée, plutôt 3mn pr mon micro ondes

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Blog de recettes Weight Watchers Propoint... Ou pas!: Petits pots de crème au chocolat - Recette Weight Watchers Propoint

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à partir de France végétalienne

Crème pâtissière (végétalien, vegan)

Indispensable à de nombreuses pâtisseries, la crème pâtissière offre une texture plus ou moins ferme, molle et élastique, de couleur jaunâtre et exhalant la générosité du lait, du sucre et de la vanille. Elle se végétalise... carrément bien! Il suffit de remplacer le lait de vache par du lait végétal, la farine par de la fécule de maïs et les œufs par une touche d'huile et une pointe de curcuma (pour jaunir). Sinon, la préparation ne diffère pas: le lait est mis à bouillir avec de la…

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Petits pots de crème vanille vegan sans gluten

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Testée, retestée, reretestée... Une tuerie !!! :-) Tambouille» Vraie-Fausse Danette au chocolat

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Petits pots de crème à la vanille #vegan Pour 4 petits pots 50 cl lait riz-amande 30 g de fécule de maïs 30 g sucre blond de canne 1 gousse de vanille 20 g (1 càs) purée de noix de cajou Facultatif (pour la couleur) : 1 pincée de curcuma

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à partir de marmiton.org

Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes

Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes - Marmiton (microwave! custard sauce / cream)

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à partir de Chocolat à tous les étages

Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

aout-2013 0563

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