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à partir de Scoop.it

Recettes péruviennes papa rellena, causa rellena

Au Pérou, la pomme de terre se décline dans de multiples plats. Découvrez des recettes inédites, savoureuses et raffinées à servir tout au long de l'année. | Cuisine du monde

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à partir de Femme Actuelle

Brioches péruviennes

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Avec le i-Cook'in, finies les pannes d'inspiration. Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

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L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté) farci selon les coutumes de chaque région. On le retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et aussi en Amérique du Sud. Au Pérou, l'empanada est semblable à celle des autres pays d'Amérique latine, fourrée de viande hachée, de jambon, de fromage, de poulet, d'olives, d'œuf... Elle est en général mangée en entrée ou en en-cas et se vend dans la rue. Les empanadas péruviens sont individuels et mangés en arrosant l'intérieur de citron…

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à partir de LExpress.fr

Crêpes péruviennes tout chocolat

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à partir de leparisien.fr

Brochettes péruviennes de cœur de boeuf ou Anticuchos peruanos

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