Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Madame Figaro

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

449
47
à partir de undejeunerdesoleil.com

Pain de viande à l'italienne (polpettone)

Pain de viande à l'italienne (polpettone) viande hachée lait persil zeste de citron pancetta pain rassis oeuf

1
1
à partir de elle.fr

Joue de boeuf en civet

JOUE DE BOEUF EN CIVET (2,2 kg de joue de boeuf, 300 g de lard de poitrine fumée, 300 g de champignons de Paris, 20 petits oignons, 1 bouteille de bon vin rouge, 1 échalote, 20 g de saindoux, 70 g de beurre, 30 g de farine, 1 bouquet garni, sel/poivre blanc)

29
2
à partir de Demotivateur.fr

Ces 10 recettes pour préparer le poulet sont tellement délicieuses que vous allez courir dans votre cuisine en préparer !

Fan de poulet ? Mais vous ne savez plus comment impressionner vos proches ? On vous donne quelques idées avec ces 10 recettes qui vont vous faire saliver ! Aussi bien pour le dîner que p...

14
1
à partir de Les Foodies

Daube de boeuf en conserve

La meilleure recette de DAUBE DE BOEUF EN CONSERVE! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 5 Commentaires. Ingrédients: Ingrédients - 3 kgs de bœuf (collier, poitrine, queue de bœuf), - 3l de vin rouge corsé, - 1 paquet de lardons (300g) , - 5 ou 6 carottes, - 1 morceau de céleri branche, - Champignons de Paris, - 2 oignons, laurier, thym, 1 gousse d’ail, - Sel, poivre, muscade, clous de girofle, coriandre, - 3 bouillons cubes, - 1 l d’eau chaude,

5
1
à partir de doriannn.blogspot.fr

Il faut manger des pruneaux disait la petite ritournelle… Et maintenant j'ai une p'tite idée pour les cuisiner ! Filet mignon moelleux aux pruneaux d'Agen

96
7
à partir de marmiton.org

Feijoada ( cassoulet Portugais )

45
7
à partir de Les Foodies

Ragout d agneau aux haricots blancs et légumes

La meilleure recette de Ragout d agneau aux haricots blancs et légumes! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (12 votes), 15 Commentaires. Ingrédients: 550 gr de poitrine d agneau, 180 gr d haricots blancs, 2 carottes, 2 blancs de poireaux, 2 pommes de terre, 2 gousses d ail, thym, une tomate, une cac de concentré de tomate 25 cl de bouillon de volaille,sel,poivre,une cac de purée de piment rouge facultatif, 2 cas de graisse de canard

76
2