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Infographie : comment choisir sa variété de pomme de terre

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Une recette originale à base de banane plantain qui remplace la traditionnelle pomme de terre. Vous pouvez aussi la décliner avec du fruit à pain ou de l’igname. Pour 4 personnes 500g de bananes plantain 150g de farine 1 jaune d’œuf 1cs d’huile de tournesol 1 pincée de noix de muscade sel Préparation Bien laver...

Une recette originale à base de banane plantain qui remplace la traditionnelle pomme de terre. Vous pouvez aussi la décliner avec du fruit à pain ou de l’igname. Pour 4 personnes 500g de bananes plantain 150g de farine 1 jaune d’œuf 1cs d’huile de tournesol 1 pincée de noix de muscade sel Préparation Bien laver...

recettes à base d'igname - version ebook.indd - recettes-igname-guide-culinaire.pdf

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+++ Igname et patate douce sauce coco : OK fait déjà deux fois: super bon et très facile à faire

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Réalisez vos frites d'igname au four !

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Pomme de terre vapeur - Tupperware Micro Vap

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savoir cuire l'igname

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recette igname cousse couche  !!! Il m'a dit que ce n'était ni un igname, ni une patate douce mais une pomme de terre antillaise

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Cuisine antillaise - Palet d'igname à la morue

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Une recette sympa pour recycler un reste de viande de la veille. On peut remplacer la patate douce par de l’igname, du fruit à pain, des bananes plantains… Pour 6 personnes 600g de reste de viande de la veille hachée au mixeur (ou bœuf haché) 1kg de patates douces 500g de pommes de terre 20g...

Une recette sympa pour recycler un reste de viande de la veille. On peut remplacer la patate douce par de l’igname, du fruit à pain, des bananes plantains… Pour 6 personnes 600g de reste de viande de la veille hachée au mixeur (ou bœuf haché) 1kg de patates douces 500g de pommes de terre 20g...