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Importée au Suriname par les Javanais, la recette du Bami Nassi a ensuite traversé le Maroni pour devenir un des plats emblématiques de la cuisine guyanaise

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Recette d’œuf de mulet,dit en créole guyanais " Dizé Milé " la crème impériale: -1 litre de lait -1 petite boîte de lait concentré sucré - 3 sachets de crème impériale -Vanille,muscade,citron et cannelle. pâte : -500 grammes de Farine de blé -40 centilitres d'eau -2 cuillères de Saindoux (graisse de porc) -4 cuillères à soupe de beurre -1 sachet de levure -1 cuillère à café de sel -2 cuillères à soupe de sucre

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Recette d’œuf de mulet,dit en créole guyanais " Dizé Milé " la crème impériale: -1 litre de lait -1 petite boîte de lait concentré sucré - 3 sachets de crème impériale -Vanille,muscade,citron et cannelle. pâte : -500 grammes de Farine de blé -40 centilitres d'eau -2 cuillères de Saindoux (graisse de porc) -4 cuillères à soupe de beurre -1 sachet de levure -1 cuillère à café de sel -2 cuillères à soupe de sucre

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Importée au Suriname par les Javanais, la recette du Bami Nassi a ensuite traversé le Maroni pour devenir un des plats emblématiques de la cuisine guyanaise

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