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Le rôti de porc mariné, un morceau facile à cuisiner qu’on peut accompagner de rutabagas, un légume oublié que les chefs danois et norvégiens s’amusent à réintroduire dans l’assiette...

Kannelbrød danois – brioche à la cannelle

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Chic, chic, chocolat...: Kanelbullar {brioches à la cannelle suédoises}

J'ai une fille qui est amoureuse de la cannelle et pour une brioche bien parfumée, elle serait prête à me faire parcourir pas mal de km. Je ...

Feuilletés au saumon (recette finlandaise)

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Finn cuisine - la cuisine finlandaise vue par une étrangère

Le plat que je vous présente aujourd'hui n'est pas un chef-d'oeuvre de grande cuisine mais une préparation rustique typique et très populai...

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Les joulutorttu, ou étoiles de Noël, sont des petits gâteaux finlandais qui se préparent en un rien de temps si vous prenez une pâte feuilletée. La vérita

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