Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom. Avec un nom pareil, cette recette vous fait voyager instantanément et c'est pour ça que je n'ai pas pu résister à…

Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom. Avec un nom pareil, cette recette vous fait voyager instantanément et c'est pour ça que je n'ai pas pu résister à…

Le Chakalaka est une spécialité végétarienne d’Afrique du Sud à base de haricots blancs, de légumes, et d’épices, un vrai régal ! Il vous faut :  3 cuillères à soupe d’huile 1 oignon haché finement 2 gousses d’ail hachées finement 2 cuillères à café de curry 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment de Cayenne... Lire l'article

Le Chakalaka est une spécialité végétarienne d’Afrique du Sud à base de haricots blancs, de légumes, et d’épices, un vrai régal ! Il vous faut : 3 cuillères à soupe d’huile 1 oignon haché finement 2 gousses d’ail hachées finement 2 cuillères à café de curry 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment de Cayenne... Lire l'article

Mes 10 coups de coeur à faire à Cape Town - Voyage en Afrique du Sud ✖ Carnets de traverse

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Juicing Recipes for Detoxing and Weight Loss

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Ici une recette très facile de pain aux figues et noix d'Afrique du Sud. Extraordinaire pour des petits déjeuners gourmands et complets.

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Bobotie du Cap – Recette d’Afrique du Sud

Bobotie du Cap – Recette d’Afrique du Sud

Connaissez vous ce plat typique de Cape Town (le Cap) en Afrique du Sud ? Cela ressemble à un curry de boeuf et c'est délicieux.

Curry de bananes plantain

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Recette de bobotie, un pain de viande épicé traditionnel d'Afrique du Sud. Plat national de la cuisine arc en ciel, à préparer ce jour, comme une pensée, un hommage au grand homme que fut Nelson Mandela.

Recette de bobotie, un pain de viande épicé traditionnel d'Afrique du Sud. Plat national de la cuisine arc en ciel, à préparer ce jour, comme une pensée, un hommage au grand homme que fut Nelson Mandela.

Chakalaka, une recette sud africaine colorée et épicée, une sauce savoureuse à base de poivrons, tomates, oignons et haricots. Préparé sans viande,

Chakalaka, une recette sud africaine colorée et épicée, une sauce savoureuse à base de poivrons, tomates, oignons et haricots. Préparé sans viande,

Tajine de boulettes de bœuf aux poivrons

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POULET YASSA

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Tajine de poulet aux courgettes

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Le bobotie d'Afrique du Sud

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Koeksisters : beignets d’Afrique du Sud pour le #YummyDayBirthday #‎YummyMagazine ©cocineraloca.fr

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fideua  de la paella aux pâtes

Recette de Fideua de la paella aux pâtes

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Rencontrer le « Big Five », ça vous dit? En fait, cette expression désigne les cinq grands animaux d’Afrique, comme les lions, les éléphants, etc. Je suis certaine que l’idée vous a déjà traversé l’esprit, que vous écoutiez le National Geographic petit à la télé et rêviez d’explorer le continent africain. Je me trompe? Que faut-il apporter dans ses bagages pour un safari?

Faire ses bagages - Quoi apporter en safari?

Rencontrer le « Big Five », ça vous dit? En fait, cette expression désigne les cinq grands animaux d’Afrique, comme les lions, les éléphants, etc. Je suis certaine que l’idée vous a déjà traversé l’esprit, que vous écoutiez le National Geographic petit à la télé et rêviez d’explorer le continent africain. Je me trompe? Que faut-il apporter dans ses bagages pour un safari?

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