Pinterest • Le catalogue d'idées

Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom. Avec un nom pareil, cette recette vous fait voyager instantanément et c'est pour ça que je n'ai pas pu résister à…

12

Recette de bobotie, un pain de viande épicé traditionnel d'Afrique du Sud. Plat national de la cuisine arc en ciel, à préparer ce jour, comme une pensée, un hommage au grand homme que fut Nelson Mandela.

61
8
à partir de cuisine-pied-noir.com

Recette de Cocas à la frita

Cocas à la frita La cuisine pied-noir "latine" (chrétienne) est un mélange de cuisine française méridionale, catalane et espagnole (les pelotas, les cocas, le gazpacho pied-noir, les migas, le cocido, le potaje viudo, les albondigas, la frita, l'arroz caldos, le vin d'orange, les rollicos, les pastisos, les pasteles de moñatos…) avec un apport évident de la cuisine italienne du sud (pizza napolitaine, timbale de macaronis, cannellonis aux herbes…). Avec en plus la cuisine Maghrébine…

320
32

Recette de moqueta, ragoût de crevettes à la brésilienne, cuisine traditionnelle de Bahia. Des crevettes, des oignons rouges et verts, des poivrons, du piment, de l'ail, des tomates, du lait de coco, des fines herbes, tout un délicieux meli melo de saveurs qui font ce plat facile à cuisiner, haut en couleurs et en goût.

38
4
à partir de Papilles et Pupilles

Bobotie du Cap – Recette d’Afrique du Sud »

Bobotie du Cap - Recette d'Afrique du Sud Cape Town bobotie - South African recipe

10
1
à partir de Moi, mes souliers

Faire ses bagages - Quoi apporter en safari?

Rencontrer le « Big Five », ça vous dit? En fait, cette expression désigne les cinq grands animaux d’Afrique, comme les lions, les éléphants, etc. Je suis certaine que l’idée vous a déjà traversé l’esprit, que vous écoutiez le National Geographic petit à la télé et rêviez d’explorer le continent africain. Je me trompe? Que faut-il apporter dans ses bagages pour un safari?

9
3

Recette Juive Marocaine du couscous aux oignons confits et raisins secs | Dafina.net

49
13

[GASTRONOMIE] RECETTE AFRO-AMÉRICAINE : FRIED CHICKEN (POULET FRIT)

114
23