Ce gâteau est une merveille!! Est-ce sa texture entre le cake et le pudding? Est-ce son bon goût d'amandes et son côté croustillant? Est-ce son goût acidulé? Sûrement tout ça à la fois!

Ce gâteau est une merveille!! Est-ce sa texture entre le cake et le pudding? Est-ce son bon goût d'amandes et son côté croustillant? Est-ce son goût acidulé? Sûrement tout ça à la fois!

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fromage à pizza végan : tofu soyeux, bière et farine de tapioca, pour un résultat bluffant !

fromage à pizza végan : tofu soyeux, bière et farine de tapioca, pour un résultat bluffant !

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speech 1
Nouilles au konjac et au sésame

Nouilles au konjac et au sésame

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100 % Végétal: Nuggets de tofu aux légumes  pour 8/10 nuggets  • recette de base 100g de tofu ferme 1 c à c de levure maltée 2 c à c de graines de chia 1 c à s de farine de coco  (+100 à 150g de purée de légumes nature,  herbes, épices... de votre choix)  3 c à s de fécule de maïs + 3 c à s d'eau chapelure huile pour la cuisson Prévoir 1h15 de préparation

100 % Végétal: Nuggets de tofu aux légumes pour 8/10 nuggets • recette de base 100g de tofu ferme 1 c à c de levure maltée 2 c à c de graines de chia 1 c à s de farine de coco (+100 à 150g de purée de légumes nature, herbes, épices... de votre choix) 3 c à s de fécule de maïs + 3 c à s d'eau chapelure huile pour la cuisson Prévoir 1h15 de préparation

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Boulettes végétales : ma recette préférée à congeler pour toujours avoir du stock!

Boulettes végétales : ma recette préférée à congeler pour toujours avoir du stock!

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heart 28
Brownies à base de tofu soyeux : sans matière grasse, ni oeufs.

Brownies à base de tofu soyeux : sans matière grasse, ni oeufs.

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heart 24
speech 1
Pâtes aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne. L'un de mes plats préférés, c'est les pâtes. On peut les agrémenter de tout plein d'ingrédients selon nos humeurs et nos envies...et bien sûr, des saisons. Je vous propose : des pâtes aux poireaux et à l'ail, accompagnées d'une sauce moutarde à l'ancienne.... La recette par Piratage Culinaire.

Pâtes aux poireaux et à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne. L'un de mes plats préférés, c'est les pâtes. On peut les agrémenter de tout plein d'ingrédients selon nos humeurs et nos envies...et bien sûr, des saisons. Je vous propose : des pâtes aux poireaux et à l'ail, accompagnées d'une sauce moutarde à l'ancienne.... La recette par Piratage Culinaire.

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heart 22
Fromages Vegan: À base de tofu, de noix de cajou, de noix, d’amandes, de farine de tapioca ou d'autres encore, il existe de nombreuses possibilités pour ne

Fromages Vegan: À base de tofu, de noix de cajou, de noix, d’amandes, de farine de tapioca ou d'autres encore, il existe de nombreuses possibilités pour ne

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Recette de sauté de crevettes au sésame de Ricardo. Recette rapide à base de fruits de mer et légumes, à emporter pour les lunchs. Avec crevettes, pois mange-tout, gingembre, sauce hoisin, graines de sésame...

Recette de sauté de crevettes au sésame de Ricardo. Recette rapide à base de fruits de mer et légumes, à emporter pour les lunchs. Avec crevettes, pois mange-tout, gingembre, sauce hoisin, graines de sésame...

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heart 2
Au tofu soyeux gâteau «tout  chocolat», assez plat, à la texture dense et au… fondant exquis.  Sa texture dense et fondante résulte du faible taux de farine utilisé pour  lier entre eux le chocolat, le tofu soyeux, l’huile et le sucre.  Normalement, un fondant ne nécessite pas de levure. Toutefois, pour  compenser le «pouvoir» gonflant des œufs, il faut en rajouter un peu.  Cette pâtisserie fort en chocolat fera exulter ceux qui l’appréciaient en  ve...

Au tofu soyeux gâteau «tout chocolat», assez plat, à la texture dense et au… fondant exquis. Sa texture dense et fondante résulte du faible taux de farine utilisé pour lier entre eux le chocolat, le tofu soyeux, l’huile et le sucre. Normalement, un fondant ne nécessite pas de levure. Toutefois, pour compenser le «pouvoir» gonflant des œufs, il faut en rajouter un peu. Cette pâtisserie fort en chocolat fera exulter ceux qui l’appréciaient en ve...

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