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Steak végétarien Pour 4 burgers 2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 250 g de tofu ferme 2 càs de farine de pois-chiche 2 càs de flocons d’avoine 1 càc d’herbe de Provence 2 càs de coriandre hachée 1 càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive

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à partir de fourchette-et-bikini.fr

Wok de tofu aux légumes spécial cuisine végétarienne

Wok de tofu aux légumes spécial cuisine végétarienne : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/wok-de-tofu-aux-legumes-special-cuisine-vegetarienne.html

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rillettes de tofu aux noix vegan 4 250 g de tofu ferme Soy - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de levure maltée - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de miso - 1 pincée de piment - 80 g de noix - poivre - ciboulette hachée

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à partir de 100 % Végétal | Cuisine vegan

Nuggets de tofu aux légumes

100 % Végétal: Nuggets de tofu aux légumes pour 8/10 nuggets • recette de base 100g de tofu ferme 1 c à c de levure maltée 2 c à c de graines de chia 1 c à s de farine de coco (+100 à 150g de purée de légumes nature, herbes, épices... de votre choix) 3 c à s de fécule de maïs + 3 c à s d'eau chapelure huile pour la cuisson Prévoir 1h15 de préparation

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Tiramisu au tofu (ferme et soyeux)

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à partir de Blog de recettes bio : Le cri de la courgette...

Galettes de poireau et tofu aux flocons d'avoine

GALETTES POIREAUX TOFU 200 g de tofu ferme / 3 poireaux / 40 g de flocon d’avoine / 1 cuillère à soupe de poudre d’amande / 1 cuillère a café de curry / thym / ciboulette /sel / poivre / farine / huile d’olive

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croquettes de tofu: nuggets : purée de patate douce maison 125 g de tofu ferme fécule de maïs ou d’arrow-root farine de soja ou pois chiche 2 c. à café de graines de chia levure maltée ou de poudre d’amandes cumin ou curry 1 pincée de sel Chapelure ou biscottes sans gluten broyées pour une version sans gluten Huile végétale de cuisson sauce : 1 yaourt soja nature 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de moutarde 1 pincée de sel Mélange 5 baies (ou poivre)

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À réaliser la veille. Crème : Faire bouillir l’eau avec l’agar-agar pendant 1 minute puis verser le mélange sur une ou deux plaques en…

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Cari d’aubergine, de tofu et de pois chiches 1 aubergine moyenne d’environ 454 g (1 lb), coupée en dés 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive 340 g (¾ lb) de tofu ferme ou extra-ferme, épongé et coupé en dés 2 gousses d’ail, hachées 45 ml (3 c. à soupe) de mélasse ou 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse de grenade 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de chili 1 ml (¼ c. à thé) de poivre de Cayenne 500 ml (2 tasses) de…

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Pâté vegan express 200 g de tofu ferme nature 1 gousse d'ail 1 pointe de couteau d'ail des ours en poudre 1 càc de muscade en poudre 1 càc de cognac 3 tranches de tomates séchées 2 càc de levure de bière 3 càs d'eau sel fin poivre moulu huile d'olive pour la cuisson des tranches de pain grillées

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