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Sauce aux poivres rapide - Recette de grand-mère

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recipe photo: La meilleure marinade pour steaks de l’histoire de l’humanité

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Marinade de porc aux saveurs de Cuba - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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à partir de Cuisine et Vins de France

Chateaubriands au poivre flambés au whisky

Chateaubriands au poivre flambés au whisky - Cuisine et Vins de France !

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à partir de Rappelle toi des mets

La fameuse sauce l'Entrecôte

La célèbre sauce du restaurant l'Entrecôte! Un délice pour vos viandes, pâtes... recette facile et rapide à préparer.

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Recette facile de steaks vegetariens à base de quinoa, idéals pour remplacer un steak de boeuf dans des burgers.

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à partir de elle.fr

Côte de boeuf rotie à basse température

Côte de boeuf rotie à basse température - ELLE

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sauce bearnaise Dans une casserole, verser 5 cuillères à soupe de vin blanc, 3 cuillères à soupe de vinaigre de xérès, 2 cuillères à soupe d'estragon, sel, poivre et une échalote émincée. Faire réduire doucement 10 min. Retirer du feu attendre quelques minutes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs. Remettre sur feu doux et ne jamais cesser de fouetter pour monter la béarnaise. Quand elle s'épaissit, retirer du feu et ajouter 50g de beurre en petits morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir sauce homogène

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