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Batbout fourré au fromage 150g de semoule fine 250g de farine 25cl d'eau tiède un sachet de levure boulangère sèche 10g environ J'ai utilisé à la fin pour le façonnage de la semoule de maïs mais c'est facultatif 6 portions de fromage frais KIRI ou équivalent une demi cuil. à café de sel

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à partir de Les recettes de Juliette

Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco

Boulettes aux lentilles corail, sauce coco

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à partir de marmiton.org

Flan libanais à l'eau de fleurs d'oranger (m'halbi)

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Tartelettes citron-framboises: Pâte sablée : 100 g de beurre demi-sel mou 135 g de farine 90 g de sucre semoule 2/3 d'un sachet de levure chimique 2 jaunes d'œufs Crème citronnée : 2 jaunes d’œufs 3 cuillères à soupe de fleur de maïs 125 g de sucre 150 ml de jus de citron le zeste d'1 citron 80 ml d'eau Décoration : framboises fraîches ou surgelées selon la saison

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à partir de Les recettes de Juliette

Polenta gratinée à la tomate et aux graines de lin

Polenta gratinée à la tomate et aux graines de lin (sans le gruyère pour une version vegan)

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à partir de Paperblog

Prodigieuse pavlova de Nigella Lawson

PAVLOVA de Nigella Lawson (Pour 8 P – MERINGUE : 4 blancs d'œufs, 200 g de sucre, sel, 2 c à c de Maïzena (5 g), 1 c à c de jus de citron, 1 gousse de vanille grattée) (CHANTILLY : 35 cl de crème, 15 g de sucre glace) (GARNITURE : 5 fruits de la passion, 5 à 8 lychees frais (pelés et dénoyautés), 150 g de cubes de mangues frais, 150 g de framboises fraîches, 12 g de sucre glace)

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