Ce grand classique de la cuisine française méritait bien sa place parmi nos recettes. C’est désormais chose faite, avec ce délicieux ragoût à base de saumon, de carotte...

Une blanquette de saumon en un rien de temps, c'est possible : vite, la recette !

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Brochettes de saumon et de crevettes marinées

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Sauce moutarde pour grillades - Recettes - Cuisine française

Sauce moutarde pour grillades

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Filet de porc mariné

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Joue de porc confites au porc et au miel

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Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

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Filets de poisson à la provençale

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Poulet laqué miel épices cuit-2 blancs de poulet -8 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpé -2 étoiles d'anis -1 bâton de cannelle -1 càc de piment en poudre Mélangez tous les ingrédients et faites mariner le poulet pendant 2H. Faites cuire 30 min à 190°C en l'arrosant souvent. Servez en tranches fines.

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Sauce andalouse - Recettes - Cuisine française                                                                                                                                                                                 Plus

Sauce andalouse

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Potée bretonne - Recettes - Cuisine française

Potée bretonne

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Pain de poisson blanc à la sauce légère au citron

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Recette de Pain de poisson blanc à la sauce légère au citron. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

SAUCE ROUILLE (sans foie de lotte) (2 piments rouges, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile d'olive, mie de pain, sel) Sauce traditionnelle du Sud de la France. Fidèle accompagnatrice de la bouillabaisse.

Sauce rouille

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petit salé aux lentilles, lentille verte, petit salé, saucisse de Montbéliard…

Petit salé aux lentilles du Puy et saucisses de Montbéliard

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Sauce aurore - Recettes - Cuisine française

Sauce aurore

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Comment faire une sauce au beurre blanc ? Rien de tel qu'une délicieuse sauce au beurre blanc pour accompagner vos poissons. Découvrez cette recette de sauce crémeuse et onctueuse de la cuisine française.

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Potée au choux et saucisse de Morteaux : Recette de Potée au choux et saucisse de Morteaux - Marmiton

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