Pinterest • Le catalogue d'idées

Quelques idées de sauces pour accompagner vos viandes, poissons, fondues ou autres crudités ... Sauce tartare: Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs cuits durs 4 cornichons 1 échalote 2 feuilles d’estragons hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillère...

367
25
à partir de marmiton.org

Caramel liquide (se conserve sans durcir)

Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir)

260
18
à partir de marmiton.org

Sauce béarnaise facile

Sauce béarnaise express:prendre de la mayo toute faite et y ajouter de l estragon congelé , beaucoup

73
8
à partir de Papilles et Pupilles

Sauce cocktail »

KETCHNAISE 1 ALGER 0

14
3

Voilà une sauce que j’adore ! Je me jette dessus quand on mange au restaurant libanais où elle est servie avec des ailes de poulet au citron. Bon, je vous déconseille de manger cette sauce avant un entretien d’embauche car elle est assez forte en ail mais servie avec des grillades le dimanche, c’est parfait. …

245
23
à partir de chefNini

Ketchup maison

ketchup-maison Pour 40 cl de ketchup : 500 g de tomates rondes 1 oignon rouge 70 g de sucre en poudre 5 cl de vinaigre balsamique 1/4 cc de piment fort de Cayenne 1 cs de miel 1 pincée de cumin 1 gousse d’ail 3 feuilles de laurier Sel

447
43
à partir de Cuisine Actuelle

Sauce au bleu

Sauce au bleu / Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de bleu d'Auvergne • 30 cl de crème fraîche épaisse • 1 cc de graines de pavot • un peu de noix de muscade râpée • sel, poivre MIam ! je l'ai testée, c'est super bon :)

17
à partir de Cuisine Actuelle

Sauce thaïlandaise

Sauce thailandaise

145
3
1
à partir de Cuisine française

Sauce rouille

SAUCE ROUILLE (sans foie de lotte) (2 piments rouges, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile d'olive, mie de pain, sel) Sauce traditionnelle du Sud de la France. Fidèle accompagnatrice de la bouillabaisse.

65
11