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Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

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Le poisson et sa sauce à la noix de coco est un plat côtier équatorien assaisonné aux agrumes et aux épices puis cuit dans un mélange de coriandre, d'oignons, de tomates, de poivrons et de lait de coco. Les recettes de Laylita

Le poisson et sa sauce à la noix de coco est un plat côtier équatorien assaisonné aux agrumes et aux épices puis cuit dans un mélange de coriandre, d'oignons, de tomates, de poivrons et de lait de coco. Les recettes de Laylita

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Panna cotta au pain d'épices, compotée de fruits rouges & crumble au beurre salé

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Salsa minceur de mangue à la fraise

Salsa minceur de mangue à la fraise

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Oh la la cette petite sauce-là, elle est terriblement excellente !!! Parfaite pour accompagner du poisson blanc, comme des coquillages ou encore de la viande blanche. Parfaite aussi parce qu'elle est extrêmement simple à préparer ! Il n'y a plus qu'à...

Oh la la cette petite sauce-là, elle est terriblement excellente !!! Parfaite pour accompagner du poisson blanc, comme des coquillages ou encore de la viande blanche. Parfaite aussi parce qu'elle est extrêmement simple à préparer ! Il n'y a plus qu'à...

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Ingrédients pour Cassolette de fruits de mer 400 g de coquilles Saint-Jacques surgelées1 kg de moules fraîches1 homard surgelé de 600 g300g de lotte200 g de crevettes grises50 cl de bisque de homard2 échalotes1 cuil. à soupe de beurre1 petit pot de crème fraîche200 g de gruyère râpé Préparation pour Cassolette de fruits de mer

Ingrédients pour Cassolette de fruits de mer 400 g de coquilles Saint-Jacques surgelées1 kg de moules fraîches1 homard surgelé de 600 g300g de lotte200 g de crevettes grises50 cl de bisque de homard2 échalotes1 cuil. à soupe de beurre1 petit pot de crème fraîche200 g de gruyère râpé Préparation pour Cassolette de fruits de mer

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Pinterest cuisine : la rosace de fruits

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Gelée de raisins                                                       …

Gelée de raisins …

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Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

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Sauce aïoli - Recette de grand-mère

Sauce aïoli - Recette de grand-mère

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heart 21