Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré. J'alterne avec la salade d'algues que j'a...

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Salade d'algues Wakamé (algues séchées, agar-agar, graines de sésame) - Recette salade - Aujourdhui.com

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Salade de courgettes crues au citron vert pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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salicornes sautées à l'asiatique #vegan #vegetalien #vegetarien

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Saveurs Végétales

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Gratin dauphinois : Recette du parfait gratin dauphinois

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Salade d'algues à la japonaise  //  2 à 3 personnes :  - 140 g d'algues - 1 CàS de vinaigre de riz - 1 CàS de sauce soja  - 1 CàS d’huile de sésame toasté - graines de sésame Faire griller à sec les graines de sésame dans une poèle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver. Rincer les algues à l’eau claire, égoutter. Les ciseler au couteau.  Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et l’huile.  Saupoudrer de grains de sésame. A déguster tout de suite !

Salade d'algues à la japonaise // 2 à 3 personnes : - 140 g d'algues - 1 CàS de vinaigre de riz - 1 CàS de sauce soja - 1 CàS d’huile de sésame toasté - graines de sésame Faire griller à sec les graines de sésame dans une poèle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver. Rincer les algues à l’eau claire, égoutter. Les ciseler au couteau. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et l’huile. Saupoudrer de grains de sésame. A déguster tout de suite !

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Le wakamé ou Fougère de mer est une algue alimentaire très populaire en Asie et notamment au Japon dont elle est originaire . Le Japon  en fait abondamment usage dans le domaine culinaire ma…

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Sauvagement-Bon : site sur les plantes sauvages comestibles.

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thon rouge cru mariné dans de la sauce soja. + avocat, algues,  noix de cajou ou de macadamia, oignons émincés, mangues fraiches, gingembre et du riz,

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