Recette de beignets de la Nouvelle-Orléans pour un Mardi Gras de fête!

Les beignets de la Nouvelle Orléans

Recette de beignets de la Nouvelle-Orléans pour un Mardi Gras de fête!

Le Jambalaya est un classique de la cuisine créole/cajun, un plat unique et bien garni. Je me souviens encore de mon premier jambalaya comme si c’était hier, dégusté dans un restaurant du Vie…

Jambalaya

Le Jambalaya est un classique de la cuisine créole/cajun, un plat unique et bien garni. Je me souviens encore de mon premier jambalaya comme si c’était hier, dégusté dans un restaurant du Vie…

La cuisine cajun aux Etats-Unis, c'est la cuisine de Louisiane, de la Nouvelle-Orleans, des Bayous… Et le plat symbole c'est bien le jambalaya ! Celui là est au poulet et crevettes. Cette cuisine, ...

La cuisine cajun aux Etats-Unis, c'est la cuisine de Louisiane, de la Nouvelle-Orleans, des Bayous… Et le plat symbole c'est bien le jambalaya ! Celui là est au poulet et crevettes. Cette cuisine, ...

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

Jambalaya

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

Le Jambalaya est un classique de la cuisine créole/cajun, un plat unique et bien garni. Je me souviens encore de mon premier jambalaya comme si c’était hier, dégusté dans un restaurant du Vie…

Jambalaya

Le Jambalaya est un classique de la cuisine créole/cajun, un plat unique et bien garni. Je me souviens encore de mon premier jambalaya comme si c’était hier, dégusté dans un restaurant du Vie…

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

Jambalaya

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

« Laisser le bon temps rouler »      A l'occasion de la fête de Hanoucca  qui débutera dans une semaine, je vous propose une recette de bei...

Beignets NOLA (New Orleans, LouisiAna) pour Ma Ronde

« Laisser le bon temps rouler » A l'occasion de la fête de Hanoucca qui débutera dans une semaine, je vous propose une recette de bei...

La cuisine cajun aux Etats-Unis, c'est la cuisine de Louisiane, de la Nouvelle-Orleans, des Bayous… Et le plat symbole c'est bien le jambalaya ! Celui là est au poulet et crevettes. Cette cuisine, ...

La cuisine cajun aux Etats-Unis, c'est la cuisine de Louisiane, de la Nouvelle-Orleans, des Bayous… Et le plat symbole c'est bien le jambalaya ! Celui là est au poulet et crevettes. Cette cuisine, ...

GALETTE DES ROIS TOTORO

GALETTE DES ROIS TOTORO

Le Risotto n’est plus à décrire, son riz crémeux lui donnant toute son authenticité. Le Jambalaya, lui, nous vient de la Nouvelle Orléans et est fortement inspiré de la Paella Espagnole. Je vous propose 2 recettes en 1, suivant que vous utiliserez du riz « normal » pour le Jambalaya ou du riz « à risotto » (arborio, carnaroli, …

Le Risotto n’est plus à décrire, son riz crémeux lui donnant toute son authenticité. Le Jambalaya, lui, nous vient de la Nouvelle Orléans et est fortement inspiré de la Paella Espagnole. Je vous propose 2 recettes en 1, suivant que vous utiliserez du riz « normal » pour le Jambalaya ou du riz « à risotto » (arborio, carnaroli, …

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