On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

On récapitule : 1. Faire chauffer le lait dans une casserole. 2. Quand le lait est frémissant, incorporer la polenta, le sel et le parmesan. 3. Remuer le temps que la polenta gonfle. 4. Laisser la polenta se dessécher en remuant pour qu’elle se détache des parois et forme une boule. 5. Etaler la polenta sur une assiette. 6. Couvrir et laisser durcir au frais pendant au moins quelques heures. 7. Découper en cubes. 8. Dorer les cubes à la poêle avec de l’huile.

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

Jambalaya comme à la Nouvelle Orléans

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches INGREDIENTS: ( pour 4 personnes ) 2 verres* de pois chiches cuits 3 gousses d'ail 70 g de comté râpé au lait cru 2 oeufs c.à soupe de chapelure très fine 1 c.à café du cumin 1 c.à café du sel 1 c.à café du poivre du moulu...

Poulet au basilic thaïlandais - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Poulet au basilic thaïlandais - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Mafé, recette au poulet

Mafé, recette au poulet

Boulettes Colombo au four : Pour 4-6 personnes  - 400 g de boeuf haché - 40 g de chapelure - 6 cuillères à soupe de lait de coco* - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo - 3 branches de persil - 1 cuillère à café de thym - 1 petit oignon - 1 échalotte - 1 jaune d’oeuf - 2 gousses d’ail - 1/4 de cuillère à café de piment de cayenne - 1 cuillère à café de jus de citron - sel, poivre

Boulettes Colombo au four : Pour 4-6 personnes - 400 g de boeuf haché - 40 g de chapelure - 6 cuillères à soupe de lait de coco* - 2 cuillères à soupe de poudre de colombo - 3 branches de persil - 1 cuillère à café de thym - 1 petit oignon - 1 échalotte - 1 jaune d’oeuf - 2 gousses d’ail - 1/4 de cuillère à café de piment de cayenne - 1 cuillère à café de jus de citron - sel, poivre

Le borokhé sauce arachide et épinard

Le borokhé sauce arachide et épinard

Recettes Bocaux : Conserve de Tomate Confite

Recettes Bocaux : Conserve de Tomate Confite

" TIEP BOU DIENN " dit "ceebu jen" - Sénégal

" TIEP BOU DIENN " dit "ceebu jen" - Sénégal

Panini minceur au jambon blanc et à l'emmental light : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/panini-minceur-au-jambon-blanc-et-a-lemmental-light.html

Panini minceur au jambon blanc et à l'emmental light : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/panini-minceur-au-jambon-blanc-et-a-lemmental-light.html

Pinterest
Rechercher