Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

pin 2,3k
heart 214
Ganaches de couverture et de fourrage

Ganaches de couverture et de fourrage

pin 512
heart 56
speech 1
Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

pin 618
heart 52
nappage sans beurre pour cupcakes & gâteaux

nappage sans beurre pour cupcakes & gâteaux

pin 103
heart 7
Glaçage miroir au chocolat

Glaçage miroir au chocolat

pin 344
heart 44
Photo Gâteau aux Framboises Façon Crumble

Photo Gâteau aux Framboises Façon Crumble

pin 1,2k
heart 149
Crème au beurre. Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.. La recette par Chef Simon.

Crème au beurre. Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.. La recette par Chef Simon.

pin 80
heart 7
Recette de chocolats fourrés maison

Recette de chocolats fourrés maison

pin 504
heart 40
CREME AU BEURRE A LA NOISETTE pour bûche (200 g de beurre, 120 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de poudre de noisettes)

CREME AU BEURRE A LA NOISETTE pour bûche (200 g de beurre, 120 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de poudre de noisettes)

pin 258
heart 27
Délicieuse crème que j'ai découvert il y a quelques mois, la crème Madame est très aérienne, parfaite pour garnir des choux, une génoise ou des tropézienne

Délicieuse crème que j'ai découvert il y a quelques mois, la crème Madame est très aérienne, parfaite pour garnir des choux, une génoise ou des tropézienne

pin 1k
heart 100
speech 1
Pinterest • Le catalogue d'idées
Search