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Recette de Fenouil confit au four

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Gratin de fenouil

Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée) 3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches 50 cl de lait frais entier 40 g de beurre + un peu 30 g de farine 3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif) une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue sel et poivre

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Nettoyer notre corps, tout un art ! La soupe bien drainante au fenouil et à la courgette.

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Salade de fenouil, orange et truite fumée

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Mijoté de fenouil à la tomate et herbes fraîches

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Curry de lentilles corail au fenouil au saveurs indiennes. Original et facile, parfait pour accompagner un peu de riz complet

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à partir de Journal des Femmes

50 recettes de purées

purée au fenouil et à l'aneth

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Soupe de fenouil et de roquette

Un dejeuner de soleil: Soupe de fenouil et de roquette

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