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Cailles au miel et à la moutarde : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/cailles-au-miel-et-la-moutarde.html

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à partir de marmiton.org

Tajine aux cuisses de canard

Recette Tajine aux cuisses de canard

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à partir de Cuisine et Vins de France

Terrine de sanglier à l'ancienne

Terrine+de+sanglier+à+l'ancienne

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RAGOUT DE CERF (épaule de cerf, vin rouge, oignon, clous de girofle, baies de genièvre, laurier, thym, myrthe corse, 4 épices, huile d'olive, farine, carottes, confiture d'airelles ou de groseilles, chocolat, cassonade, sel/poivre)

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à partir de marmiton.org

Cailles à la moutarde et au miel

Cailles à la moutarde et au miel - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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à partir de Cuisine française

Terrine de faisan

Terrine de faisan - Recettes - Cuisine française

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à partir de 750 Grammes

Cuissot de sanglier rôti

CUISSOT DE SANGLIER ROTI (Pour 8 P : 1 cuissot de 3 kg, huile d'olive, 4 carottes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 L de vin rouge, 5 c à s de vinaigre, 1 c à s de farine, 1 morceau de sucre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 100 g de beurre, 2 branches de thym, sel, poivre)

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