Schichttorte – gâteau à étages allemand

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Lebkuchen (petits pains d épices allemands)

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Stollen brioche de noël allemande au massepain ( pâte d'amande)

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Le Käsekuchen (tarte au fromage blanc) est un grand classique de la cuisine allemande. On trouve la première recette écrite de cette tarte à Nuremberg, dans le recueil de cuisine de Anna Wecker datant du XVIème siècle. De très nombreuses variantes de cette recette de dessert existent. Nos voisins d'Outre-Atlantique l'ont également remis à leur goût, avec le cheesecake. Je vous propose ici une recette simple, que l'on réalise très souvent en Alsace et en Lorraine.

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Gâteau allemand aux pommes

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Recettes de Noel : 50 idées cuisine pour un réveillon festif

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Etoiles à la cannelle (Zimtsterne) - Recette de Cuisine ~ Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine

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Dessert de Noel : des recettes de desserts de noel gourmands

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Stollen de Christophe Felder pour le nouveau #défiboulange - La popotte de Manue

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