8 idées simples et originales pour faire sensation à l'apéro !                                                                                                                                                                                 Plus

10 idées de présentation pour les bâtonnets de légumes à l’apéritif

8 idées simples et originales pour faire sensation à l'apéro ! Plus

PETITS FOURS AUX AMANDES  Pour environ 3 douzaines de petits fours 500 g de pâte d'amande 1 blanc d'oeuf (soit 30 g) 100 g de pulpe d'abricots (abricots mixés au robot culinaire) 150 g de sirop de maïs ou glucose Quelques cerises confites pour la finition

PETITS FOURS AUX AMANDES Pour environ 3 douzaines de petits fours 500 g de pâte d'amande 1 blanc d'oeuf (soit 30 g) 100 g de pulpe d'abricots (abricots mixés au robot culinaire) 150 g de sirop de maïs ou glucose Quelques cerises confites pour la finition

Dans les recettes Goodfood, les légumes frais ne jouent jamais les seconds rôles. Dans ce plat, nous avons mis au point la salade d’haricots verts ultime pour accompagner des poitrines de poulet rôties et du tzatziki maison. En associant des haricots croquants avec de tomates cerises douces, du féta émietté et un filet de vinaigrette acidulée, nous avons atteint l'équilibre parfait entre le croquant et l’acide. Cette création de notre cuisine laboratoire est exactement ce dont nous avions...

Dans les recettes Goodfood, les légumes frais ne jouent jamais les seconds rôles. Dans ce plat, nous avons mis au point la salade d’haricots verts ultime pour accompagner des poitrines de poulet rôties et du tzatziki maison. En associant des haricots croquants avec de tomates cerises douces, du féta émietté et un filet de vinaigrette acidulée, nous avons atteint l'équilibre parfait entre le croquant et l’acide. Cette création de notre cuisine laboratoire est exactement ce dont nous avions...

Macarons à la mousse citron vert et griottes

Macarons à la mousse citron vert et griottes

Pour changer de la ganache fruitée ou chocolatée, j'ai décidé de réaliser une petite mousse au citron vert avec une griotte au milieu pour créer la surpris

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol. Ajouter au mélange crémeux, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à homogénéité...

Recette: BISCUITS AU GRUAU CROQUANTS FORÊT-NOIRE

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol. Ajouter au mélange crémeux, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à homogénéité...

Tartine fine aux graines et tomates cerise sur lit d’avocat : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartine-fine-aux-graines-et-tomates-cerise-sur-lit-davocat.html

Tartine fine aux graines et tomates cerise sur lit d’avocat

Tartine fine aux graines et tomates cerise sur lit d’avocat : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/tartine-fine-aux-graines-et-tomates-cerise-sur-lit-davocat.html

Maintenant que la saison estivale est officiellement commencée, nous recommençons à rêver à des repas frais, croquants, vibrants et colorés. Influencés par le Moyen-Orient, nous avons concocté des koftas de bœuf agrémentés d’un sublime mélange d'épices et d’une poignée de persil fraîchement haché. En accompagnement, nous proposons une superbe salade de couscous, tomates cerises, concombres libanais, poivrons rouges rôtis avec une rafraichissante touche d'agrumes - exactement ce que no...

Maintenant que la saison estivale est officiellement commencée, nous recommençons à rêver à des repas frais, croquants, vibrants et colorés. Influencés par le Moyen-Orient, nous avons concocté des koftas de bœuf agrémentés d’un sublime mélange d'épices et d’une poignée de persil fraîchement haché. En accompagnement, nous proposons une superbe salade de couscous, tomates cerises, concombres libanais, poivrons rouges rôtis avec une rafraichissante touche d'agrumes - exactement ce que no...

Envie d'une assiette garnie de légumes ? Vous aimez les déguster crus et croquants ? Pourquoi ne pas concocter une salade ? Amandine Lemarie, professeure de cuisine à domicile (Lacuisinedamandine.fr et facebook.com/lacuisinedamandine), vous livre sa recette de salade grecque. Une parfaite harmonie de couleurs et une alchimie de saveurs, cette salade se compose d'oignon rouge ciselé, de dés de concombre, de feta, le tout égayé par des tomates cerises et des olives noires. Vous voyez déjà le…

Envie d'une assiette garnie de légumes ? Vous aimez les déguster crus et croquants ? Pourquoi ne pas concocter une salade ? Amandine Lemarie, professeure de cuisine à domicile (Lacuisinedamandine.fr et facebook.com/lacuisinedamandine), vous livre sa recette de salade grecque. Une parfaite harmonie de couleurs et une alchimie de saveurs, cette salade se compose d'oignon rouge ciselé, de dés de concombre, de feta, le tout égayé par des tomates cerises et des olives noires. Vous voyez déjà le…

Avec un titre comme celui-ci, fallait pas rater son coup. Et nous on est sûrs de nous. Ces cookies là, les copains, c’est les meilleurs ! Ils sont fondants, moelleux, croquants, tout juste cuits…à tomber. Et cerise sur le cookie, vous pouvez y ajouter ce qui vous plaira : pépites de chocolat, noix de coco râpé, cerises séchées, poire-chocolat (c’est une tuerie)… La recette des meilleurs cookies du monde (pour 35-40 cookies) : Ingrédients : – 230 g de beurre pommade – 320 g...Lire la suite

Avec un titre comme celui-ci, fallait pas rater son coup. Et nous on est sûrs de nous. Ces cookies là, les copains, c’est les meilleurs ! Ils sont fondants, moelleux, croquants, tout juste cuits…à tomber. Et cerise sur le cookie, vous pouvez y ajouter ce qui vous plaira : pépites de chocolat, noix de coco râpé, cerises séchées, poire-chocolat (c’est une tuerie)… La recette des meilleurs cookies du monde (pour 35-40 cookies) : Ingrédients : – 230 g de beurre pommade – 320 g...Lire la suite

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