Courgettes farcies légères (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Courgettes farcies légères

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Gratin de carottes aux épices, parmesan et graines de courge

Gratin de carottes aux épices, parmesan et graines de courge

Gratin de carottes épicées Il y a quelques temps, je lisais un article américain sur des recettes pour ceux qui en ont marre des légumes d'hiver. J'ai trouvé l'idée amusante et j'ai pensé que ce gratin pourrait entrer dans cette catégorie.

Recette de gnocchis à la courge butternut Besly

Gnocchis à la courge butternut

Recette de gnocchis à la courge butternut Besly

Gratin de courge spaghetti aux lardons - Recettes de cuisine Ôdélices

Gratin de courge spaghetti aux lardons

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Buddha bowl pour 2 personnes : 1 verre de boulgour cru 2 poivrons rouges 1 petite mangue 1 avocat 1 bouquet de coriandre 1/4 de potiron ou courge butternut 1/2  cuil à soupe de curry 2 cuil à soupe de noix de coco râpée 1 cuil à soupe d'huile de noix de coco 1/2 grenade  pour la sauce : 3 cuil à soupe d'huile d'olive le jus 1/2 citron jaune sel

Buddha bowl pour 2 personnes : 1 verre de boulgour cru 2 poivrons rouges 1 petite mangue 1 avocat 1 bouquet de coriandre 1/4 de potiron ou courge butternut 1/2 cuil à soupe de curry 2 cuil à soupe de noix de coco râpée 1 cuil à soupe d'huile de noix de coco 1/2 grenade pour la sauce : 3 cuil à soupe d'huile d'olive le jus 1/2 citron jaune sel

Poivrons farcis au quinoa, sarrasin, graines et épices  Ingrédients pour 2 personnes : 10 g de graines de courge 10 g de graines de tournesol 10 g de graines de sésame (1 c. à soupe) 10 g de pignons de pin 50 g de sarrasin 50 g de quinoa, préalablement rincé et égoutté 2 échalotes, pelées et hachées finement 2 gousses d’ail, pelées et hachées finement 1 morceau de curcuma 2 poivrons de l'eau

Poivrons farcis au quinoa, sarrasin, graines et épices Ingrédients pour 2 personnes : 10 g de graines de courge 10 g de graines de tournesol 10 g de graines de sésame (1 c. à soupe) 10 g de pignons de pin 50 g de sarrasin 50 g de quinoa, préalablement rincé et égoutté 2 échalotes, pelées et hachées finement 2 gousses d’ail, pelées et hachées finement 1 morceau de curcuma 2 poivrons de l'eau

Spaghetti de courgette à la carbonara

Spaghetti de courgette à la carbonara

Spaghetti de courgette à la carbonara. 2 personnes : 1 courgette 100 g de spaghetti 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés 1 échalote 10 cl de crème fraiche Sel et poivre Parmesan 1 jaune d’œuf (facultatif)

Hachis parmentier de potimarron et lentilles vertes {Vegan}

Hachis parmentier de potimarron et lentilles vertes {Vegan}

Soufflé au potiron, Saint Nectaire & petites graines - Recettes de cuisine Ôdélices

Soufflé au potiron, Saint Nectaire & petites graines

Soufflé au potiron, Saint Nectaire & petites graines - Recettes de cuisine Ôdélices

Gratin de courgettes au chèvre -Laver et râper 5 petites courgettes. Émincer finement 1g d'ail, faire revenir dans 1cs d'huile d'olive pendant 15' à feu moyen. Il faut que le maximum d'eau rendue par les courgettes soit évaporé.Laisser tiédir. Préchauffer le four à 180 °C. Battre 3 oeufs et 10cl de crème. Saler et poivrer. Ajouter du basilic. Ajouter cette préparation aux courgettes. Mélanger. Disposer dans 6 cocottes. Mettre une tranche de chèvre sur le dessus. Enfourner 15/20'

Gratin de courgettes au chèvre -Laver et râper 5 petites courgettes. Émincer finement 1g d'ail, faire revenir dans 1cs d'huile d'olive pendant 15' à feu moyen. Il faut que le maximum d'eau rendue par les courgettes soit évaporé.Laisser tiédir. Préchauffer le four à 180 °C. Battre 3 oeufs et 10cl de crème. Saler et poivrer. Ajouter du basilic. Ajouter cette préparation aux courgettes. Mélanger. Disposer dans 6 cocottes. Mettre une tranche de chèvre sur le dessus. Enfourner 15/20'

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