Cordonnier aux pêches  Le titre anglophone de cette recette est Old fashioned peach crobbler. Le mot crobbler en français désigne un cordonnier. En faisant quelques recherches, j'ai lu que dans les temps anciens, souvent, le cordonnier était payé par les paysans avec des denrées; et les plats qu'il préparait avec ces denrées étaient nommés: LES PÂTES DU CORDONNIER, LE POULET DU CORDONNIER etc. Donc, voici l'origine de ma traduction du titre.

Cordonnier aux pêches - Bon-Appetit

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