Depuis quelques années , je fais cette recette et chaque fois on se régale !!!!!! Ayant de gros choux au jardin , j'ai préparé 4 grands plats que je vais congeler en prévision des jours d'hiver Recette initiale extraite d'un ancien * Femme actuelle* .......mais...

Depuis quelques années , je fais cette recette et chaque fois on se régale !!!!!! Ayant de gros choux au jardin , j'ai préparé 4 grands plats que je vais congeler en prévision des jours d'hiver Recette initiale extraite d'un ancien * Femme actuelle* .......mais...

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d'une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis., par Audrey

La recette des choux farcis

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d'une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis., par Audrey

Feuilles de chou farcies à l'italienne

Feuilles de chou farcies à l'italienne

Feuilles de chou vert farcies (chair à saucisse, bouillon, carottes, oignons)

Feuilles de chou vert farcies (chair à saucisse, bouillon, carottes, oignons)

Un classique de votre enfance à redécouvrir… Ce mets de la tradition culinaire québécoise peut se préparer autant au four qu'à la mijoteuse. Il s'accompagne très bien d'une purée de pommes de terre fondante.

Un classique de votre enfance à redécouvrir… Ce mets de la tradition culinaire québécoise peut se préparer autant au four qu'à la mijoteuse. Il s'accompagne très bien d'une purée de pommes de terre fondante.

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d’une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis. par Audrey

La recette des choux farcis

Le chou farci est une délicieuse spécialité du terroir, à base de feuilles de chou vert garnies d’une savoureuse farce à la viande. Nous vous proposons de découvrir la recette des choux farcis. par Audrey

Recette Chou farci : Retirez les plus grosses feuilles du chou et faites cuire 12 feuilles dans de l’eau bouillante salée pendant 10 mn. Egouttez-les, posez-...

Chou farci

Recette Chou farci : Retirez les plus grosses feuilles du chou et faites cuire 12 feuilles dans de l’eau bouillante salée pendant 10 mn. Egouttez-les, posez-...

Les recettes de Nathou: Croquettes de chou-fleur au parmesan (au four)

Croquettes de chou-fleur au parmesan (au four)

Les recettes de Nathou: Croquettes de chou-fleur au parmesan (au four)

Joliment rebondie, la paupiette de chou est, comme le suggère son nom, une  feuille de ce légume enroulée autour d'une farce et cuite au four.  Un chou vert pommé s'impose. La farce, elle, dépend de ce dont on dispose:  pour nous, oignons rouges, échalote, riz et tofu fumé (en remplacement de  la viande qu'on y trouve dans la version traditionnelle). Un peu de crème  pour lier le tout, des herbes et des épices. Une fois bien ficelées, les  paupiettes sont alignées dans un plat huilé…

Paupiettes de chou (végétalien, vegan)

Joliment rebondie, la paupiette de chou est, comme le suggère son nom, une feuille de ce légume enroulée autour d'une farce et cuite au four. Un chou vert pommé s'impose. La farce, elle, dépend de ce dont on dispose: pour nous, oignons rouges, échalote, riz et tofu fumé (en remplacement de la viande qu'on y trouve dans la version traditionnelle). Un peu de crème pour lier le tout, des herbes et des épices. Une fois bien ficelées, les paupiettes sont alignées dans un plat huilé…

CHOU FARCI VEGETARIEN 1 chou vert frisé  70g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux)  1 boite de champignons de Paris émincés (115g égouttés)  1 boite de tomates pelées au jus (250g égouttées)  1 carotte  1 oignon  1 gousse d’ail  1 cube de bouillon de légumes  2CS de sauce soja (tamari)  1CS de levure maltée  1CC de graines de moutarde  Sel, poivre  Read more at http://www.ptitchef.com/recettes/chou-farci-vegetarien-fid-709206#sBLkwj7j6V43GHLH.99

CHOU FARCI VEGETARIEN 1 chou vert frisé 70g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux) 1 boite de champignons de Paris émincés (115g égouttés) 1 boite de tomates pelées au jus (250g égouttées) 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de légumes 2CS de sauce soja (tamari) 1CS de levure maltée 1CC de graines de moutarde Sel, poivre Read more at http://www.ptitchef.com/recettes/chou-farci-vegetarien-fid-709206#sBLkwj7j6V43GHLH.99

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