Pinterest • Le catalogue d'idées

Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet. Recette sur le site.

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Après le magret séché, je vous propose cette délicieuse recette (super fastoche!!) découverte sur le blog de CLquipopotte. Seule contrainte, s'y prendre à l'avance car il faut le laisser reposer 3 semaines... Niveau: très facile Ingrédients: Une darne...

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à partir de Cuisine AZ

Lasagnes aux courgettes et au saumon

Une recette qui plaît à peu près à tout le monde je pense ;o) Lasagnes aux courgettes et au saumon (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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Salé - Noix de Saint-Jacques poêlées, vanillées et mangue fraîche. Ingrédients : 18 belles noix de saint-jacques, 2 mangues, 25 cl de vin blanc, 50 cl d’eau, 1 bouquet garni (thym, persil, laurier), 1 petit poireau, 1 carotte, 1 oignon, 25 cl de crème liquide, 1 gousse de vanille, arête et parure de poisson pour le fumet.

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à partir de marmiton.org

Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête

Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête : Recette de Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête - Marmiton

à partir de elle.fr

Carpaccio de morue fraîche

Carpaccio de morue fraîche pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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à partir de Cuisine Actuelle

Turbot cuit à l'arête, mijotée de calamars

Découvrez la recette du turbot cuit à l'arête, mijotée de calamars

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Si comme nous, vous adorez le poisson pané, cette recette est faite pour vous. Nous vous apprenons aujourd'hui à réaliser un superbe filet de poisson pané ou frit aux chips. Une recette simple et rapide où les chips au vinaigre vont remplacer la panure traditionnelle. Nous allons préparer une panure à l'anglaise, elle est à la fois simple et rapide et n'utilise que peu d'ingrédients (farine, œufs et chips au vinaigre). Pour le choix du poisson utilisez idéalement un filet sans arête comme…

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à partir de elle.fr

Bruschetta sardines fraîches et tomates ananas

Bruschetta sardines fraîches et tomates ananas - ELLE

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