Pinterest • Le catalogue d'idées

Salé - Gratin d'aubergines au mascarpone. Ingrédients : 2 belles aubergines * 250 g de mascarpone * 200 g de purée de tomates concassées * 50 ml de crème liquide * env. 100 g de parmesan en copeaux * 1 càc de thym frais ou séché * 1 gousse d'ail * huile d'olive * sel, poivre du moulin. Recette sur le site.

96
11
à partir de marmiton.org

Boulettes d'aubergine au parmesan

Recette Boulettes d aubergine au parmesan

288
21
à partir de Le Blog cuisine de Samar

Gratin d'aubergines à la Mozzarella

2 aubergines (j'utilise les aubergines italiennes) 5 tomates moyennes (en conserve pour moi) Boules de Mozarella Parmesan 2 feuilles de Basilic Huile d'olive ½ c-a-c de thym seché 1 gousse d'ail

862
70

Charlotte d'aubergines et crumble parmesan -délicieux, même pour ma fille qui dit ne pas aimer les aubergines

327
17

Paupiettes d’aubergines au fromage de chèvre; une recette de beau à la bouche

2k
174
3

Chips de courgettes au parmesan et poivre noir...elles vous charmeront - Recettes - Ma Fourchette

487
29
à partir de Envie de bien manger

Gratin d’aubergines, tomates, mozza façon lasagnes

Gratin aubergines tomates mozza Ingrédients 1 Mozza 3 aubergines 2 tomates 1 oignon 500 gr coulis tomate basilic parmesan huile olive Recette : 1- Préchauffez four 180° 2- Coupez aubergines en fines tranches, faire revenir 5 min, égouttez 3- émincez oignon blanchir ajoutez coulis basilic ciselé sel poivre, cuire 5 min 4- Taillez tomates & mozza en tranches moyennes. Alternez 1 couche aubergine / tomate / mozza + coulis. Au final ajoutez parmesan & basilic 5- Cuire 30 min env

54
8

Tartelettes tatin d'aubergines sur confit d'oignons

982
67
à partir de Tangerine Zest

Gratin d’aubergine Parmigiana

Aujourd'hui, je prolonge un peu ces quelques jours de week-end (avant les vraies vacances !!), avec une recette de gratin d'aubergine Parmigiana...

528
43
1

C'est ma fournée !: Les aubergines farcies (sans viande)

2.7k
234