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Salade de tourteau au basilic thaï

Plongez les tourteaux dans un faitout rempli d’eau froide salée. Dès l’ébullition, laissez cuire 15 min. Égouttez et décortiquez-les. Pelez les mangues et prélevez la chair. Hachez-la grossièrement et mettez-la dans un saladier avec les oignons pelés et émincés avec leur tige. Ajoutez la chair de crabe, sauf les pinces, le basilic rincé et effeuillé et les tomates cerise coupées en qu...

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Riz sauté au crabe

Riz sauté au crabe pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Dans une casserole, faites revenir la viande découpée en morceaux et les crabes quelques min. Ajoutez la pâte d’arachide délayée dans de l’eau. Portez à ébullition 20 min. Salez et ajoutez l’oignon, les tomates, les piments, et les poissons fumés. Portez à ébullition à feu doux pendant 30 min puis retirez les légumes et écrasez-les. Ajoutez les légumes mixés et les feuilles de dah cuites et écrasées. Assaisonnez avec 1 cube d’assaisonnement et laissez mijoter la sauce 10 min.

Ingrédients pour Pudding aux moules 200 g de pain rassis400 g de moules décongelées50cl de lait2 oeufs60 g de lardons1 tomate coupée en dés30 g de gruyère râpé15 cl de crème liquide entièreDes herbes de ProvenceSel, poivre Préparation pour Pudding aux moules Porter le lait à ébullition. Dans un saladier, couper le pain en morceaux, y verser le lait bouillonnant. Réserver 10 minutes.

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Recette: MACARONI PRINTANIER AUX FROMAGES D’ICI AU CRABE ET AUX ASPERGES

Préchauffer le gril du four. Porter un grand chaudron d’eau à ébullition. Saler et cuire les pâtes à gros bouillons jusqu’à ce qu’elles soient al dente (retrancher environ 2 minutes au temps de cuisson inscrit sur l’emballage). Égoutter et réserver...

Une bière brassée avec du crabe apparaît désormais sur le menu de la microbrasserie St-Pancrace de Baie-Comeau. La Crâââbe Bitter est une bière d'inspiration anglaise à laquelle les brasseurs ont ajouté les crustacés au moment de l'ébullition.

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Soupe vietnamienne crabe et asperge. Faire revenir 1 échalote et un peu d'ail, puis ajouter les pointes d'asperges, en boite ou fraiches, cuire, ajouter du bouillon de volaille, et un peu de Maïzena pour épaissir. Assaisonner avec du nuoc mam, et ajouter un oeuf battu en omelette, en mélangeant au bouillon. Ajouter la chair de crabe, amener à ébullition et servir avec quelques pousses d'oignon vert ciselées. Pas mal !

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Samoussa au chocolat. La banane peut être remplacée par d autres fruits exemple poire ****

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Outrageous Cookies, la recette

Outargeous cookies ... look at the recipe on this attachement : http://www.madmoizelle.com/recette-outrageous-cookies-44275

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CURRY D'AUBERGINE / 2 aubergines, 1 gros oignon , 500 gr de tomates,1 tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 cc de gingembre, 1 cc de curcuma, 3 gousses d'ail, 1 cc de coriandre en grain, 1 cc de piment pili pili, 1 cc de poivre, 1 cc de graines de cardamome, Sel, 4 CS d'huile d'olive, 300 ml de lait de coco, Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir ( voir le site pour + d'infos)

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