Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks  - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

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Ma Cuisine Végétalienne: Escalopes d'haricots blancs, amande (Vegan) Pour 10 escalopes 500 gr d'haricots blancs cuits 150 gr de farine de gluten de blé 20 cl de crème d'avoine à cuisiner 5 cl de moutarde 5 cl d'huile de tournesol 1 cube de bouillon de légumes 1 càc de sel 1/2 càc de poivre noir 1 càc d'échalote en semoule

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