Une marinade aux saveurs des îles, ça vous dirait ? Comme la chaleur se fait attendre,  pourquoi ne pas mettre un peu de piquant dans notre assiette ! Une excellente marinade idéale pour le barbecue. On utilise ici l'épaule de porc, mais vous pourrie

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Picadillo à la cubaine. Plat traditionnel de la cuisine  cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs et servi avec des bananes plantains frites. La recette par Jackie.

Picadillo à la cubaine. Plat traditionnel de la cuisine cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs et servi avec des bananes plantains frites. La recette par Jackie.

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Rondelles de courgettes croustillantes

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Découvrez la recette Salade cubaine sur cuisineactuelle.fr.

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Recette de queues de langouste de Cuba Pescanova poêlées aux amandes éffilées

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Voyage à Cuba à la découverte de la cuisine cubaine : Picadillo à la cubaine

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Le picadillo est un met traditionnel cubain à base de viande hachée , pommes de terre, cumin, poivron, vin , sauce tomate, raisins secs, olives et câpres.

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Rôti de porc à la cubaine

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Deux accompagnements incontournables de la tradition cubaine, le riz aux haricots noirs et le plantain frit, font d'un poulet rôti un festin exotique.

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Soupe cubaine aux haricots noirs

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