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Recette de zarzuela, une bouillabaisse à l'espagnole - La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial..

Recette de zarzuela, une bouillabaisse à l'espagnole - La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial..

Une délicieuse recette pour l'été simple et facile à faire surtout que certain ingrédients ne sont pas indispensables !

Une délicieuse recette pour l'été simple et facile à faire surtout que certain ingrédients ne sont pas indispensables !

Salsa tomate cerise, avocat, écrevisse, oignon rouge, basilic

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Plat de fruits de mer avec les noix de St Jacques et moules cuites juste comme il faut. Le choix du poisson peut varier : écrevisse, langoustine, huître

Plat de fruits de mer avec les noix de St Jacques et moules cuites juste comme il faut. Le choix du poisson peut varier : écrevisse, langoustine, huître

Bavarois crémeux aux avocats et écrevisses Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse 250 g de chair d’avocat (2 avocats bien murs) du poivre 5 baies du Sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 g de crème fraîche liquide...

Bavarois crémeux aux avocats et écrevisses Ingrédients : pour 6 bavarois 2 feuilles de gélatine (4 g) 50 g de crevette 50 g d'écrevisse 250 g de chair d’avocat (2 avocats bien murs) du poivre 5 baies du Sel 5 ml de curry 15 ml de jus de citron 25 ml de lait chaud 100 g de crème fraîche liquide...

Salade de riz à l'ananas, aux crevettes et aux queues d’oignon : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-riz-lananas-aux-crevettes-et-aux-queues-doignon.html

Salade de riz à l'ananas, aux crevettes et aux queues d’oignon

Salade de riz à l'ananas, aux crevettes et aux queues d’oignon : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-riz-lananas-aux-crevettes-et-aux-queues-doignon.html

Terrine de saumon et crevettes                                                                                                                                                                                 Más

Terrine de saumon et crevettes Más

Des petits bouchées qui se font en deux deux et dont je suis totalement tombé sous le charme! J'aime déjà beaucoup les queues d

Des petits bouchées qui se font en deux deux et dont je suis totalement tombé sous le charme! J'aime déjà beaucoup les queues d

...ou comment épater vos convives pour les fêtes de fin d'année, sans passer plus de 10 minutes en cuisine.... vaisselle comprise! si, si, je vous jure que c'est vrai! testée et approuvée par tous les participants à mes ateliers qui ont eu lieu fin novembre....

...ou comment épater vos convives pour les fêtes de fin d'année, sans passer plus de 10 minutes en cuisine.... vaisselle comprise! si, si, je vous jure que c'est vrai! testée et approuvée par tous les participants à mes ateliers qui ont eu lieu fin novembre....

Verrines de mousse de mascarpone au coulis de tomate

Verrines de mousse de mascarpone au coulis de tomate

Une belle surprise à travers cette recette : je suis comme ça, je lis les recettes en diagonale et parfois au moment de les faire, je me dis « oup’s

Petite terrine de Saint-Jacques, sauce safranée aux écrevisses

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linguine, poivre, crême fraîche, cube de bouillon, huile d'olive, endive, ail, Ras el Hanout, écrevisse, persil, sel, vin blanc

Linguines aux endives et chair d'écrevisses

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Gratin d’asperges aux noix de saint-jacques avec Fruit d’Or pro-activ®

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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère: Recette de quenelle lyonnaise en sauce Nantua

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Terrine de saumon légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/terrine-de-saumon-legere.html

Terrine de saumon légère

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Recette Salade de pousses aux écrevisses : Mélangez 400 g de pousses diverses dans un grand saladier.Ajoutez 600 g d’écrevisses cuites décortiquées, la pulpe de 3 mangues mûres à point coupées en lamelles et la pulpe de 4 avocats mûrs à point coupés en cubes.Assaisonnez de citronnette :...

Salade de pousses aux écrevisses

Recette Salade de pousses aux écrevisses : Mélangez 400 g de pousses diverses dans un grand saladier.Ajoutez 600 g d’écrevisses cuites décortiquées, la pulpe de 3 mangues mûres à point coupées en lamelles et la pulpe de 4 avocats mûrs à point coupés en cubes.Assaisonnez de citronnette :...