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à partir de chefNini

Kaiserschmarrn (Crêpes autrichiennes)

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à partir de roseandcook.canalblog.com

SacherTorte {recette du plus célèbre gâteau au chocolat autrichien !} - Rose & Cook

Je l'avais oublié ce dessert que j'adore, mais qui prend beaucoup de temps à préparer .. quand je le vois en photo j'en salive déjà. Toucher : un glaçage qui colle aux doigts, le moelleux de la génoise Odorat : une odeur de chocolat hummm Ouïe : le moelleux de la génoise quand on coupe. Il ne faut pas qu'elle soit trop sèche Vision : un glaçage parfait Goût : du chocolat, encore du chocolat, et de la bonne confiture d'abricot avec un peu de vanille (mais ça c'est mon secret chuttt)

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Et voilà nous sommes vendredi et comme pour beaucoup, le vendredi est mon jour préféré. Déjà je finis ma journée de travail tôt ce qui me laisse le temps de flaner en ville. Et en général, ensuite je file boire un café dans la famille où on se retrouve...

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Kartoffelknodel, les boulettes/quenelles de pommes de terre allemandes et autrichiennes

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à partir de chefNini

Spätzel maison en images

Spätzle maison (euh ... utiliser l'ustensile à Spätzle hi hi !!!)

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Gâteau de Noël à la confiture - Linzer Augen

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à partir de chefNini

Kaiserschmarrn (Crêpes autrichiennes)

Recettes et gastronomie en direct de ma cuisine ! Passionnée de cuisine, je vous fait partager mes aventures culinaires : recettes, livres, techniques..

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MOELLEUX A LA NOISETTE AUTRICHIEN - COURONNE A LA NOISETTE - KOUGLOF

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tiroler knoedel © Österreich Werbung/Wolfgang Schardt

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