Pinterest • Le catalogue d'idées
pain sans petrissage baguettes magiques (5)

pain sans petrissage baguettes magiques (5)

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Ma baguette maison parfaite

Ma baguette maison parfaite

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Ce pain au fromage est tout simplement délicieux, moelleux et très facile à réaliser; pour cela j'ai utilisé ma Famohpâte boulanger avec du fromage râpé!

Ce pain au fromage est tout simplement délicieux, moelleux et très facile à réaliser; pour cela j'ai utilisé ma Famohpâte boulanger avec du fromage râpé!

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Une recette précise en pas-à-pas pour faire des muffins anglais (English muffins) parfaits pour le petit déjeuner ou un brunch. A fendre à la fourchette !

Une recette précise en pas-à-pas pour faire des muffins anglais (English muffins) parfaits pour le petit déjeuner ou un brunch. A fendre à la fourchette !

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Un "Flo" de bonnes choses » Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

Un "Flo" de bonnes choses » Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

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Pain à la Farine de Maïs

Pain à la Farine de Maïs

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Je vous en ai déjà parlé, je fais quasiment (hormis quelques exceptions) tout notre pain quotidien à la maison. Et uniquement au levain, aucune levure ! Comme on me la demande fréquemment, voici ma…

Je vous en ai déjà parlé, je fais quasiment (hormis quelques exceptions) tout notre pain quotidien à la maison. Et uniquement au levain, aucune levure ! Comme on me la demande fréquemment, voici ma…

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

pin 142
Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la  matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

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Essalamou alaikoum ,bonjour .. Preparer son pain a la maison est une de mes passions je l'avoue ,et je vais partager avec vous aujourd'hui des pains réalisés avec de l'huile d'olive et du lben ,le résultat parfait ... Pour 10 pains il nous faut :le verre...

Essalamou alaikoum ,bonjour .. Preparer son pain a la maison est une de mes passions je l'avoue ,et je vais partager avec vous aujourd'hui des pains réalisés avec de l'huile d'olive et du lben ,le résultat parfait ... Pour 10 pains il nous faut :le verre...

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