Recette de la sauce chimichurri traditionnelle. À partir de persil, d’origan, d’ail, d’oignon, de piment, de vinaigre et d’huile.

Sauce chimichurri traditionnelle

Recette de la sauce chimichurri traditionnelle. À partir de persil, d’origan, d’ail, d’oignon, de piment, de vinaigre et d’huile.

Boisson minceur au concombre et à la menthe spécial ventre plat : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/boisson-minceur-au-concombre-et-a-la-menthe-special-ventre-plat.html

Boisson minceur au concombre et à la menthe spécial ventre plat

Boisson minceur au concombre et à la menthe spécial ventre plat : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/boisson-minceur-au-concombre-et-a-la-menthe-special-ventre-plat.html

Empanadas : 4 oignons émincés dans 3cs d'huile d'olive. Quand ils sont transparents, ajouter 500g de viande hachée. Quand la viande est cuite, ajouter 1cc de paprika, de cumin, d'origan, 150ml de concentré de tomates, sel, poivre. 2-3 min sur feu doux, puis dans un saladier avec 70g de raisins secs blonds et 20 cl de bouillon-cube de viande, mettre au frigo 30 min. Remplir des disques de pâte feuilletée ou brisée de farce, refermer les bords, napper de jaune d’œuf puis faire cuire à 250°.

Empanadas de carne (Argentine)

Empanadas : 4 oignons émincés dans 3cs d'huile d'olive. Quand ils sont transparents, ajouter 500g de viande hachée. Quand la viande est cuite, ajouter 1cc de paprika, de cumin, d'origan, 150ml de concentré de tomates, sel, poivre. 2-3 min sur feu doux, puis dans un saladier avec 70g de raisins secs blonds et 20 cl de bouillon-cube de viande, mettre au frigo 30 min. Remplir des disques de pâte feuilletée ou brisée de farce, refermer les bords, napper de jaune d’œuf puis faire cuire à 250°.

Mettez la farine dans un bol, ajoutez la levure et le sel, mélangez.Faites un puits...

Mettez la farine dans un bol, ajoutez la levure et le sel, mélangez.Faites un puits...

LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN - PARTIE I - RECETTES FETE DES VOISINS

LE VRAI GUACAMOLE MEXICAIN - PARTIE I - RECETTES FETE DES VOISINS

Recette des empanadas de mendoza

Empanadas de Mendoza (Empanadas argentins)

Recette des empanadas de mendoza

L’alfajor est la gourmandise argentine par excellence. Chaque fois que je vais rendre visite à ma famille en Argentine, je ramène dans mes bagages des paquets d’alfajores de différents parfums et du dulce de leche (confiture de lait). Malheureusement...

L’alfajor est la gourmandise argentine par excellence. Chaque fois que je vais rendre visite à ma famille en Argentine, je ramène dans mes bagages des paquets d’alfajores de différents parfums et du dulce de leche (confiture de lait). Malheureusement...

pate pour empanadas et chaussons 1

Pate pour empanadas et chaussons

pate pour empanadas et chaussons 1

Un petit chausson argentin garni de jambon et de fromage, très réconfortant lorsque le temps est maussade ! Une idée simple…

Empanadas au fromage

Un petit chausson argentin garni de jambon et de fromage, très réconfortant lorsque le temps est maussade ! Une idée simple…

TESTE ET APPROUVE : Empanadas au thon/tomates. C'est très bon mais il y avait trop de jus dans ma préparation et la pâte était donc molle.

TESTE ET APPROUVE : Empanadas au thon/tomates. C'est très bon mais il y avait trop de jus dans ma préparation et la pâte était donc molle.

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