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à partir de Cuisine Actuelle

Couscous royal marocain

Découvrez la recette Couscous royal marocain sur cuisineactuelle.fr.

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à partir de Histoires de fruit

Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète

poulet aux cacahuètes 1 oignon rouge 2 cas d’huile de sésame 3 blancs de poulet 200g de beurre de cacahuete crunchy 2 cas de satay 400mL de lait de coco piment fort en poudre éventuellement un peu d’eau sel, poivre

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C'est un incontournable en apéritif ou en entrée au Sénégal. Je vous avez déjà présenté différentes recettes de pastels. La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Pour cette préparation...

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à partir de Cuisine Actuelle

Acras de crevettes épicées

Acras de crevettes épicées, ail, coriandre, piment.

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Le maffé (mafé, maafé) est un plat inventé par les bambaras du Mali. C’est une sauce succulente à base de pâte d’arachide qui peut être accompagnée de poulet ou de viande. Ce plat traditionnel s’accompagne généralement avec du riz. • Ingrédients 1 kg de viande de bœuf pour sauce 2 gousse d’ail 2 oignons moyens 1 …

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