Pinterest • Le catalogue d'idées

Recette Veau Haché

Boeuf hâché au basilic thaï

pin 101
heart 10

Sauce gribiche

SAUCE GRIBICHE (3 œufs, 1 c à s de moutarde, 40 cl d'huile d'arachide, 4 c à c de vinaigre d'alcool, 50 g de cornichons hachés grossièrement, 50 g de câpres hachés grossièrement, 1 c à s de persil haché, 1 c à s de ciboulette ciselée, 1 c à s de cerfeuil ciselé, 1 branche d'estragon ciselée, sel, poivre) - Accompagne à merveille TETE DE & LANGUE DE VEAU, LANGUE DE BOEUF, POISSONS & CRUSTACES froids.

pin 151
heart 9

Chili con carne simple

Recette Chili con carne simple avec lardons & chorizo ajouter tomates en dés...

pin 2.5k
heart 215
speech 1

Joues de porc confites

La meilleure recette de Joues de porc confites! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (12 votes), 19 Commentaires. Ingrédients: 4 joues de porc, 20 cl de vin blanc, 3 échalotes, 15 cl de fond de veau, une gousse d ail, un bouquet garni, une cac d estragon haché,une de cerfeuil,une de persil, une grosse pomme de terre,sel,poivre,une cac de cumin en poudre,beurre,une petite couenne de porc

pin 196
heart 4

Voici une recette testée de Weight Wathers vraiment super bonne. Les boulettes de viande sont ulta moelleuse et la sauce tomate a un goût légèrement sucré. On a beaucoup aimé! 4,5 points par personnes Pour 4 personnes 180g de boeuf haché 2 échalotes hachées...

pin 614
heart 25

Sauté de veau à la moutarde 4/6 personnes 1,2 kg de sauté de veau 2 échalotes 30 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 2 cuillère à soupe d’huile 1 brin de thym 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 200 ml de vin blanc 200 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube) 2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon 1 cuillère à soupe de persil haché

pin 268
heart 14

Osso bucco à la milanaise (rouelles de jarret de veau, oignons, ail, oranges, citrons, vin blanc, eau, fond de veau déshydraté, tomates pelées, huile d’olive, sel, poivre, farine, persil haché)

pin 117
heart 2

Recette de Kefta : brochettes de boeuf haché aux herbes

kefta de boeuf haché, on façonne la viande comme de petites saucisses autour d'une pique en bois

pin 1.2k
heart 91

Steaks hachés farcis (Stuffed beef)

la farce est à l'emmental mais on peut aussi mettre de la mozzarella ou du Comté ! Ingrédients pour 5 steaks hachés : 400 g de viande de bœuf hachée 2 échalotes 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne

pin 407
heart 32

Empanadas de veau rapides