CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl) 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau) 8 noix de saint jacques 1 noix de beurre 1 verre de calvados 1 jaune d'oeuf 20cl de crème fraîche liquide sel et poivre

pin 662
heart 26

Cassolettes de Saint Jacques au vin blanc:(www.facebook.com/GRAINE.DE.MARIN)

pin 1,6k
heart 88

Noix de St Jacques juste poêlées dans un peu de beurre et accompagnées d'une fondue de poireaux

pin 1k
heart 78
speech 1

poivre, échalote, champignon de Paris, crème, coquille saint-jacques, ail, tagliatelle, sel

pin 233
heart 15

Découvrez la recette Croustillant de Saint-Jacques sur cuisineactuelle.fr.

pin 557
heart 24

Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux et sauce à l'orange

pin 679
heart 57
speech 1

Saint Jacques et crèmes aux écorces d'agrumes

pin 1,7k
heart 98

Risotto aux Saint-Jacques

pin 2,1k
heart 116

Noix de St Jacques & crème au safran... express mais raffiné ! - Miamm... Maman Cuisine !

pin 166
heart 10

Le panais. Encore un légume avec lequel je ne pensais pas m’acoquiner. Cette grosse carotte ridée toute pâlichonne ne m’inspirait pas vraiment confiance. Franchement, c’était pas du tout cuit. Si les

pin 2,2k
heart 104
Pinterest • Le catalogue d'idées
Search