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Recette Sauce Armoricaine

à partir de Plurielles.fr

Lotte à L'Armoricaine

lotte recette | Votre recette : Lotte à L'Armoricaine. Variez les plaisirs avec cette ... ITS NOT 2 CUPS OF COGNAC AND OLIVE OIL!!! cs is cuillère à soupe, meaning soup spoons!

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à partir de Yummmi.es

Recette Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine | Initiez-vous à la cuisine bretonne avec des calamars à l'armoricaine ! Copieuse et savoureuse, notre recette de calamar à la sauce tomate ravira toute la famille !

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à partir de marmiton.org

Calamars à l'armoricaine

Recette Calamars à l armoricaine http://www.marmiton.org/recettes/recette_calamars-a-l-armoricaine_31894.aspx

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à partir de Papilles et Pupilles

Lotte à l’armoricaine »

Lotte à l'armoricaine

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à partir de 750 Grammes

Sauce beurre café de Paris

Recette - Sauce beurre café de Paris - Proposée par 750 grammes

à partir de 750 Grammes

Sauce armoricaine

SAUCE ARMORICAINE - Une sauce pour accompagner les poissons (lotte - lieu noir etc..) 3 c à s de concentré de tomate, 2 clous de girofle, 2 verres de vin blanc, 4 c à s de crème, 20 g de farine, 3 c à s de persil et d'estragon, poivre de cayenne, 2 gousses d'ail, 1 verre de cognac, 4 cubes bouillons de fumet de poisson, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 2 échalotes, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 25 g de beurre, 60 cl d'eau)

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Pour le plaisir de vos papilles... Aujourd'hui, je vous propose d'élaborer une sauce bien connue, Armoricaine ou Américaine, peu importe, le poisson et les crustacés l'adore et nous elle nous régale. Son origine garde quelques zones d'ombre, mais il semblerait...

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