#piece-montee #chou #eclair http://www.lenotre.com

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Voici 12 idées de décoration de pâte qui rendront vos tartes encore plus appétissantes! - Cuisine - Des trucs et des astuces pour vous faciliter la vie dans la cuisine - Trucs et Bricolages - Fallait y penser !

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Glaçage miroir cacao chocolat (pour vos bûches, bavarois...)

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Pâtes de fruits détox sans sucre : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/pates-de-fruits-detox-sans-sucre.html:

Pâtes de fruits détox sans sucre

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Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon premier Paris-Brest 100% maison! Praliné, pâte à choux, crème mousseline, tout est fait par moi, et le résultat est aussi beau que bon ;-)  Dans mon cours de pâtisserie professionnelle il y a peu de devoirs obligatoires, et

Paris-Brest (pas à pas)

Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon premier Paris-Brest 100% maison! Praliné, pâte à choux, crème mousseline, tout est fait par moi, et le résultat est aussi beau que bon ;-) Dans mon cours de pâtisserie professionnelle il y a peu de devoirs obligatoires, et

Cocktail Punch Antillais. correspondent à 10 verres.

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Recette CAP : croissants en PLF

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Délicat entremets pour la fête des mères composé d'un macaron géant aux biscuits roses surmonté d’une ganache montée au chocolat blanc parfumée à l’amande amère et garni d’une compotée de cerises le tout recouvert d'un nappage neutre et décoré de chocolat rose.

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Amour de Saint-Honoré aux petits choux en fleurs http://www.lenotre.com/

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Les papillons en dentelle de glace royale ou de chocolat sont vraiment magnifiques.  Ils décorent joliment de petits gâteaux individuels ou ...

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