Cuisine : 3 bonnes recettes à base d’orties | Conseils de jardinage pour jardiniers et curieux de nature

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Pesto d'orties + astuce plantain apaisant piqure d'ortie

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Cake aux orties et aux noix • 3 œufs • 180 g de farine • 1 sachet de poudre à lever • 5 ci d’huile de pépins de raisins et 5 cl d’huile de noix • 10 cl de 1 • 1 càc de moutarde • 100 g de gruyère râpé • 60 g de fromage frais (en option) • 200 g d’orties • 40 g de noix grossièrement hachées • sel poivre.

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Les 13 plantes comestibles faciles à reconnaitre

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Potage aux orties J'ai fait revenir l'oignon + deux gousses d'ail dans l'huile avec les orties (un saladier). Puis 4 petites pommes de terre. Ai ajoute l'eau pour couvrir, cuit pour environ 20 mins puis un tout petit peu de creme de soja liquide :)

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Beurre d'orties (tartinade pour l'apéritif) - Mes Envies et Délices

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Surprenez vos invités, votre famille en leur proposant un pesto de fanes de radis..

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Chaussons pavot aux courgettes-lentilles corail et tomates

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