Recette Lotte au four : Allumez le four th. 6 (180 °C). Epluchez les oignons et l’ail, lavez les légumes. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles...

Lotte au four

Recette Lotte au four : Allumez le four th. 6 (180 °C). Epluchez les oignons et l’ail, lavez les légumes. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles...

poivre, échalote, curcuma, crême fraîche, vin blanc sec, beurre, sel, orange, queue

Queue de lotte à l'orange

poivre, échalote, curcuma, crême fraîche, vin blanc sec, beurre, sel, orange, queue

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

Le rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac

Salé - Rôti de lotte au lard et beurre de thym, façon Cyril Lignac. Pour 4 : 1 queue de lotte de 1kg sans peau * 12 fines tranches de lard fumé * 80g de berre * 3 càs huile d'olive * 4 brindilles de thym * sel/poivre. Recette sur le site.

lotte recette | Votre recette : Lotte à L'Armoricaine. Variez les plaisirs avec cette ... ITS NOT 2 CUPS OF COGNAC AND OLIVE OIL!!!  cs is cuillère à soupe,  meaning soup spoons!

Lotte à L'Armoricaine

lotte recette | Votre recette : Lotte à L'Armoricaine. Variez les plaisirs avec cette ... ITS NOT 2 CUPS OF COGNAC AND OLIVE OIL!!! cs is cuillère à soupe, meaning soup spoons!

Lotte au cidre et au chorizo | Soupçon de Balsamique Journal culinaire - Bruxelles. (http://www.soupconde.be/recette/lotte-cidre-chorizo)

Lotte au cidre et au chorizo | Soupçon de Balsamique Journal culinaire - Bruxelles. (http://www.soupconde.be/recette/lotte-cidre-chorizo)

Queues de lotte au curry, lait de coco et citron vert

Queues de lotte au curry, lait de coco et citron vert

Photo de la recette : Lotte sauce basquaise

Lotte sauce basquaise

Photo de la recette : Lotte sauce basquaise

Une vraie tuerie ! J'avais déposé cette recette sur un autre site en 2009 - Elle ne rencontre que des succès ! Queues de lotte à la Polynésienne.

Une vraie tuerie ! J'avais déposé cette recette sur un autre site en 2009 - Elle ne rencontre que des succès ! Queues de lotte à la Polynésienne.

Recette Lotte façon normande, notre recette Lotte façon normande - aufeminin.com

Lotte façon normande

Recette Lotte façon normande, notre recette Lotte façon normande - aufeminin.com

CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC (Pour 4 P : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 40 g de beurre, 70 g de cognac, 2 c à c de curry, 300 g de crème épaisse, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c à s de concentré de tomates, 1 c à s de farine)

Curry de lotte flambé au cognac

CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC (Pour 4 P : 500 g de lotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 40 g de beurre, 70 g de cognac, 2 c à c de curry, 300 g de crème épaisse, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c à s de concentré de tomates, 1 c à s de farine)

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