Recette : Le jambonneau à la bière, façon Meiselocker « Made in Alsace | La marque d'une région | Tourisme, Gastronomie, Recettes et Brad Wurscht

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Gratin de poireaux au chorizo et fromage

Gratin de poireaux au four façon Jamie Oliver

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Roti de porc en conserve

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Recette : Le jambonneau à la bière, façon Meiselocker « Made in Alsace | La marque d'une région | Tourisme, Gastronomie, Recettes et Brad Wurscht

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Recette Jambonneau en conserve - Le Parfait

Recette Jambonneau en conserve - Le Parfait

Photo Paillassons de Pommes de Terre, Oeufs Mollets et Lardons Grillés

Paillassons de Pommes de Terre, Oeufs Mollets et Lardons Grillés

Photo Paillassons de Pommes de Terre, Oeufs Mollets et Lardons Grillés

Je vous conseille d'en faire plusieurs, vous ne le regretterez pas. Je profite d'en acheter quand c'est le mois du porc, les jarrets sont beaucoup moins chers, 3,50€ le kilo au lieu du double ou voir plus. Surtout n'enlevez pas la peau c'est ce qui fait...

Je vous conseille d'en faire plusieurs, vous ne le regretterez pas. Je profite d'en acheter quand c'est le mois du porc, les jarrets sont beaucoup moins chers, 3,50€ le kilo au lieu du double ou voir plus. Surtout n'enlevez pas la peau c'est ce qui fait...

Potée bretonne - Recettes - Cuisine française

Potée bretonne

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Terrine de jarret de porc aux herbes

Terrine de jarret de porc en gelée - recette de jarret de porc saumuré aux herbes aromatiques - Recette par Chef Simon

Terrine de jarret de porc aux herbes

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

Jambon persillé

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

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