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Recette Figues Fraiches

Tarte tatin aux figues fraiches et au caramel balsamique

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Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes

Confit de Souris d’agneau aux amandes et aux figues fraiches

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Muffins aux figues fraîches et au miel

Muffins aux figues fraiches

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Filet mignon de porc aux figues

pour 4 personnes : 1 filet mignon 8 tranches fines de lard fumé 6 à 8 figues fraîches 1 branche de romarin 2 cuillers à soupe de miel verre de vin blanc 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

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figues roties au chèvre miel et pignons au piment d'espelette

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Cake aux figues, amande et miel des Hautes Alpes

Cake aux figues-amande-miel des Hautes-Alpes

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Millefeuille de figues au chèvre, nectar de miel, moutarde et pistaches

Millefeuille de figues au chèvre, nectar de miel, moutarde et pistaches : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/millefeuille-de-figues-au-chevre-nectar-de-miel-moutarde-et-pistaches.html

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Pour changer du traditionnel confit d'oignons, accompagnez votre foie gras de ce délicieux confit de figues parfumé au vinaigre…

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Gâteau aux figues fraîches & amandes -

Beaucoup d’amandes, quelques figues fraîches mûries au soleil dans un gâteau très gourmand… Notre régal du week-end. On profite de la courte saison des figues

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Faire rôtir légèrement les figues fraîches au four en ajoutant un filet de miel pour les faire caraméliser. Faire griller du pain de campagne puis étaler le fromage de chèvre ou de brebis frais. Poser les figues rôties puis ajoutez un filet d' huile d'olive à l'huile essentielle de mandarine.

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