Sauté de veau au paprika

Clic to scroll to english version Hier soir il y eut un orage. Orage, tonnerre, éclair… Il y en a qui vous diront que c’est un cri du ci...

Epaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron, cuisson en Romertopf

Epaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron, cuisson en Romertopf

Colombo d'Agneau  Ingrédients Pour 4 personnes : 600 g d'épaule d'agneau  1 cc de curcuma 1 cc de gingembre 1 cc de curry 1 cc de cannelle 2 cc de piment 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de thym 3 feuilles de laurier 5 cl de rhum Un cube de bouillon de volaille 1 pomme Sel, poivre Huile d'olive

Colombo d'agneau

Colombo d’agneau Très riches en épices, les colombos sont des ragoûts délicieux. Vous aviez beaucoup aimé le colombo de poulet alors voici un colombo d’agneau pour régaler vos repas ! >

Ça croustille !: BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

recette Tajine d agneau aux 5 légumes et citrons confits

Tajine d agneau aux 5 légumes et citrons confits

Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures 30 La veille Pour 8 personnes : -1,5 kg de jambon cru demi-sel -500 g d’épaule de porc salée -200 g de couenne -80 cl de Bourgogne Aligoté -2 litres de bouillon de volaille -1 pied de porc -1 pied de veau -2 oignons...

Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures 30 La veille Pour 8 personnes : kg de jambon cru demi-sel g d’épaule de porc salée g de couenne cl de Bourgogne Aligoté litres de bouillon de volaille pied de porc pied de veau oignons... Plus

Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes

Souris d'agneau confite aux figues et aux amandes

Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Confit lamb shanks with figs and almonds - French Cuisine

Dans le Sud-ouest, en hiver comme en été, on aime les recettes généreuses et familiales. Historiquement partagé lors des jours de foire au Pays basque, l’Axoa met à l’honneur le produit phare de la région : le piment d’Espelette !  Pour réaliser cette recette simple, il vous faut : 1.8 kg d’épaule de veau (ou …

Axoa de veau au piment d'Espelette - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !

Pâté en croûte au canard

Ce pâté est moins traditionnel que les classiques pâtés en croûte puisque fait avec une pâte feuilletée mais je peux vous assurer qu'il est...

Recette Épaule d'agneau aux épices : Préchauffez le four à th. 8/240°C. Pelez les gousses d’ail et faites-les blanchir dans de l’eau bouillante pendant...

Épaule d'agneau aux épices

Recette Épaule d'agneau aux épices : Préchauffez le four à th. Pelez les gousses d’ail et faites-les blanchir dans de l’eau bouillante pendant...

Recette Tajine d'agneau aux fruits secs pour 6 personnes - GRAND FRAIS

GRAND FRAIS vous propose cette recette Tajine d'agneau aux fruits secs pour 6 personnes. Bon appétit !

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