Recette Poulet à l espagnol

Poulet à l'espagnol

Recette Poulet à l espagnol

Recette Cassolette de fruits de mer http://www.marmiton.org/recettes/recette_cassolette-de-fruits-de-mer_254351.aspx

Cassolette de fruits de mer

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poivre, échalote, curcuma, crême fraîche, vin blanc sec, beurre, sel, orange, queue

Queue de lotte à l'orange

poivre, échalote, curcuma, crême fraîche, vin blanc sec, beurre, sel, orange, queue

Vin chaud aux épices (Alsace) http://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices-alsace_12995.aspx

Vin chaud aux épices (Alsace)

Vin chaud aux épices (Alsace) http://www.marmiton.org/recettes/recette_vin-chaud-aux-epices-alsace_12995.aspx

cuisses de poulet aux champignons et vin blanc

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Vin chaud de Noël aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/vin-chaud-de-noel-aux-epices.html

Vin chaud de Noël aux épices

Vin chaud de Noël aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/vin-chaud-de-noel-aux-epices.html

Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

Comment réussir son vin chaud

Quel cépage choisir et comment l’apprêter pour en faire un délicieux vin chaud? Les trucs et conseils de notre directrice cuisine-déco.

Mélange pour vin chaud -     Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

Mélange pour vin chaud - Une verrine hermétique en verre (H11,5 x D6 cm), 2 petites oranges (200 g), 150 g de sucre blond de canne, 1/2 c. à café rase de cardamone en poudre, 2 bâtonnets de cannelle, 1/2 gousse de vanille Bourbon, 1 étoile de badiane, 3 clous de girofle - Verser la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge (ou blanc). Laisser cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrer-le et servir aussitôt.

Huitres Chaudes aux Échalotes  © Ana Luthi 032 http://www.l-eaualabouche.com/article-huitres-chaudes-aux-echalotes-102755565.html

Huitres Chaudes aux Échalotes © Ana Luthi 032 http://www.l-eaualabouche.com/article-huitres-chaudes-aux-echalotes-102755565.html

Les petits plats de Rose: Mélange pour vin chaud

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